Stoic Drinker’s Notes
2015-12-13 | Good/Very Good

신상품 출시: 벤리네스 1989 25년 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY '36.84'

벤리네스 BENRINNES 1990 25년 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY '36.84' 51.0% 232병 중 1병, 리필 버번 호그헤드
Bottle #ベンリネス(BENRINNES)
골격이 단단한 맛이지만 향기에는 시원함이 인상적이었습니다. 벤리네스 BENRINNES 1990 25년 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY '36.84' 51.0% 232병 중 1병, 리필 버번 호그헤드 향기는 시트러스와 흰 꽃의 플로럴, 강하게 느껴지는 밀감, 단단한 생강이 있습니다. 마시면 예상보다 매끄럽지만 점점 자극을 느끼게 되고, 시트러스와 풍부한 밀의 맛과 그 맛의 진미, 단단하게 느껴지는 오크와 가벼운 탄닌, 부드러운 산미, 깔끔한 끝맛이 있습니다. 【좋음/매우 좋음】 SMWS의 36번은 벤리네스의 1989년, 25년 숙성 신상품입니다. 향기는 플로럴 요소와 상큼한 시트러스의 뉘앙스가 있으며, 생강 같은 밀의 풍미도 있어 25년 숙성의 감각을 느끼지 못했지만, 마시고 보니 풍부한 밀의 맛을 기반으로 한 단단한 모르트였습니다. 밀의 진미와 부드럽게 느껴지는 오크의 뉘앙스가 인상적이었고, 단단한 맛이지만 걸리는 부분도 전혀 없으며 끝맛까지 깔끔했습니다. 향기와 맛에 차이가 있는 타입이라고 느꼈지만, 이런 예상 밖의 맛은 즐겁고 좋은 경험입니다. 조금 간격을 두고 두 번 마셨지만 인상은 같았기 때문에, 이후 일치하는지 검증해 보려고 합니다.