Stoic Drinker’s Notes
2017-05-27 | Good/Very Good

클라인리시 1990-1998 8년 사마로리 #1015/1016 59%

클라인리시 CLYNELISH 1990-1998 8년 사마로리 #1015/1016 59% 492병 중 하나
Bottle #クライヌリッシュ(CLYNELISH)
20년이 넘게 지나도 신선한 느낌을 유지하고 있었습니다. 클라인리시 CLYNELISH 1990-1998 8년 사마로리 #1015/1016 59% 492병 중 하나 향기는 신선한 레몬, 젊고 생기 있는 몰티와 어린 잎의 식물적인 향, 그리고 가볍게 왁스 같은 느낌입니다. 마시면 풍미 있는 스파이시, 스미레 같은 꽃 향, 시트러스와 맛이 있는 밀의 풍미, 가볍고 달콤한 감미로움, 깔끔한 마무리, 단순한 오크 향이 남아 후회는 깔끔합니다. 【Good/Very Good】 사마로리가 1998년에 병입한 클라인리시 1990, 8년 숙성의 캐스크 스트렝스입니다. 숙성이 얕고 오크도 강하지 않아, 신선한 시트러스와 젊고 날카로운 밀의 풍미가 강하게 느껴지며, 클라인리시 특유의 점성이나 왁스와 오일 같은 풍미는 약간 보이는 정도였습니다. 병입 후 20년이 넘게 지났지만, 오래된 느낌은 거의 없고 약간의 성숙한 풍미가 있지만 신선합니다. 순수하고 젊은 원액의 맛이 확실히 느껴지는 병으로, 레어몰트나 그린케이던 등에서 흔히 볼 수 있는 풍미이지만, 이 병에서는 시간이 지나면서 나타나는 향수적인 요소가 인상 깊었습니다. 이전에 마셨을 때는 없었던 것으로 생각되며, 병 내에서 나타난 풍미라고 생각합니다. 끝나는 것이 없고, 전혀 불쾌한 요소가 아니었지만, 이런 숙성이 어려운 종류에서도 그런 풍미가 나타나는 것이 흥미로웠습니다.