Stoic Drinker’s Notes
2017-02-15 | Good/Very Good

신규 출시: 모트랙 1990-2016 25년 이언 매클로드 체프타인즈 #5185 46%

모트랙 MORTLACH 1990-2016 25년 IAN MACLEOD 체프타인즈 #5185 46% 675병 중 하나, 샤리 버트
Bottle #モートラック(MORTLACH)
상품의 풍부한 우디니스가 느껴지는 샤리 캐스크였습니다. 모트랙 MORTLACH 1990-2016 25년 IAN MACLEOD 체프타인즈 #5185 46% 675병 중 하나, 샤리 버트 향기는 최근의 샤리 향이 느껴지며, 농축된 살구와 고급스러운 캐러멜 소스, 초콜릿, 고급 가구, 클로브, 약간의 구운 밀 향이 어우러져 있습니다. 마시면 부드러운 입안의 감촉에서 퍼지는 살구 잼, 쓴 초콜릿, 약간의 수액과 끝없이 우러나는 적홍차, 콩, 향신료, 진한 단맛, 부드러운 쓴맛이 있으며, 여운도 편안했습니다. 【좋음/매우 좋음】 이언 매클로드의 체프타인즈에서 최근 출시된 모트랙 1990년, 25년 숙성 제품입니다. 최근의 샤리 향이 느껴지지만, 향기에는 농축된 살구와 초콜릿, 그리고 세련된 우디니스가 있어 고급스러움이 느껴졌습니다. 마시면 오래 숙성된 가수분의 부드러운 마우스피어가 느껴지며, 역시 잼 같은 과일 향과 진한 단맛, 끝없이 우러나는 적홍차의 탄닌이 맛을 깊게 해주었습니다. 향신료가 느껴져 모트랙의 샤리 캐스크 특유의 향이 느껴지며, 신규 출시로서 매우 잘 완성된 제품이라고 생각했습니다.