신규 출시: 롱모른 1990-2016 26년 시그나토리 위스키후프용 #8577 55.7%
Bottle #ロングモーン（LONGMORN）
코스파가 좋은 중숙 스코틀랜드 모르트로 안정적인 맛이었습니다.
롱모른 LONGMORN 1990-2016 26yo SIGNATORY VINTAGE for THE WHISKY HOOP #8577 55.7%
194병 중 하나, Hogshead
향기는 화려하며 오렌지 껍질과 희미한 복숭아, 코코넛, 바닐라 크림, 모르티의 풍미가 남아 있습니다.
마시면 천천히 매운맛이 느껴지며 바닐라, 크림소스, 희미한 복숭아 컴포트, 디저트의 달콤함, 단단한 오크 탄닌, 적절한 모르트의 맛이 있습니다.
【좋음/매우 좋음】
시그나토리가 위스키후프를 위해 병입한 롱모른 1990년, 26년 숙성.
병입 시기는 과거 동일 라벨의 후프용과 마찬가지로 작년이지만, 올해 10월에 회원에게 배포되었습니다.
바 bourbon hogshead로 보이지만, 26년이라는 긴 숙성 기간으로 인해 쓴맛이 없고 적절한 오크의 풍미가 느껴지며, 스코틀랜드 모르트 특유의 화려한 과일 향이 있습니다.
매운맛과 모르티의 풍미도 적절히 남아 있으며, 오크의 쓴맛과 함께 몸통감도 느껴집니다.
불쾌한 맛이 없고 디저트 같은 부드러운 맛을 가진 롱모른으로, 특이한 유형은 아니지만 안심하고 마실 수 있는 스코틀랜드 모르트였습니다.
26년 숙성에도 배포 가격 12,500엔으로, 공식 제품과 비교하면 물론이고, 병입사로써도 최근에는 코스파가 좋은 출시라고 생각합니다.
그 의미에서도 역시 시그나토리네요.
#롱모른 (LONGMORN)