자택 테イス팅: 플루톤리 1990년 23년 차 케이던헤드 스몰 배치 캠벨타운 로크용

바로 그 플루톤리의 향기였다. 역시나 공식 브랜드와 병장사가 가까운 증류소다. 플루톤리 PULTENEY 1990-2013 23년 차 케이던헤드 스몰 배치 캠벨타운 로크용 55.8% 228병 중 하나, 버번 바렐 ・향: 부드러운 레몬파이, 강한 오렌지 오일, 고급스러운 꿀, 바닐라 크림, 코코넛 우유와 카레, 희미한 생강, 맛있어 보이는 밀의 감각이 확실하고 풍부함. ・맛~잔향: 점성이 있는 입안의 감촉에서 힘 있게 매운맛으로 퍼져나오며, 건조한 오렌지와 머스타드, 향기와 마찬가지로 레몬파이, 파인애플, 코코넛, 바닐라, 강한 감칠맛의 꿀의 진한 달콤함, 오래 지속되는 강력한 브리니, 익은 밀의 맛이 진하고 약간의 씹는 느낌도 있으며, 수액과 풍부한 오크가 맛을 깊게 해준다. 기름지고 긴 잔향. ・물 추가: 많이 물을 더해도 무너지지 않는다. ・종합 평가: 공식적으로도 많이 출시되는 버번 바렐의 플루톤리. 버번 계열의 플루톤리 특유의 풍미가 충분히 담겨 있으며, 병장사의 맥주이지만 공식 제품이라고 해도 전혀 어색하지 않은 완성도였다. 기대에 부응하는 병으로, 맛이 진하지만 마시다 지루함 없이 많이 마실 수 있는 멋진 맥주. 【좋음/매우 좋음】 제 2의 제2의 집인 유락진 캠벨타운 로크에서 병장한 케이던헤드의 스몰 배치 시리즈 플루톤리 1990년, 23년 숙성. 이미 병장 후 어느 정도 시간이 지난 것으로, 자택에서 마시는 두 번째이며, 그 끝자락에 접어들고 있지만, 이 블로그에 올리지 않았다는 것을 갑자기 깨달았다. BAR에서 여러 번 마셔서 만족스러운 테イス팅 노트를 쓸 수 있을 것이라고 자부했기 때문에 잊어버렸던 것 같지만, 다시한번 자택 테イス팅으로 기사로 만들어 보았다. 여러 가지 썼지만, 결국 기본은 이전에 기사로 올린 것과 같고, 현재의 인식도 변함이 없다는 것을 알게 되었다. 다시한번 천천히 마셔보며, 그것을 확인할 수 있었다. 결국 새 제품의 안정감이라는 의미에서 플루톤리는 탁월하다는 것을 알 수 있다. #플루톤리 (PULTENEY)