그렌스코시아 1991-2012 위미스
Bottle #グレンスコシア(GLENSCOTIA)
최근의 셰리 카스크 중에서는 쓴맛이 없고 풍부한 맛으로 꽤나 좋은 제품이었습니다.
그렌스코시아 GLENSCOSIA 1991-2012 WEMYSS MALTS 46%
833병 중 하나, BUTT
향기는 부드러운 좋은 셰리, 드라이 과일, 베리 잼, 익은 오렌지, 가죽, 캐러멜과 검은 설탕, 풍부한 맛, 마시면 점도가 느껴지고, 좋은 셰리의 짙은 단맛과 가벼운 신맛, 미묘한 쓴맛이 맛을 깊게 해주는 풍부한 맛입니다. [좋음/매우 좋음]
위미스몰츠에서 2012년에 병입된 그렌스코시아 1991입니다.
향기의 한 마디 설명은 '딸기 가나슈'입니다.
최근의 셰리 카스크 병입물이지만 꽤나 좋은 셰리의 감각으로, 잼 같은 농축감과 익은 듯한 과일의 향을 확실히 느낄 수 있었고 풍부한 향기였습니다.
마시면 점도가 느껴지며, 짙은 단맛과 가벼운 신맛, 쓴맛이 맛을 깊게 해주는 것 같았습니다.
특히 쓴맛에 대해선, 카스크 스트렝스로 마시면 오프 플레버라 느꼈을 수도 있지만, 가수분이 긍정적인 요소로 작용한 것 같았습니다.
눈부신 빛나는 향기는 없지만, 최근 출시된 셰리 카스크 모르트 중에서도 CP가 높은 제품이라고 생각합니다.