Stoic Drinker’s Notes
2015-09-12 | Good

뉴 리리스: 아일랜드 위스키 1991-2014 22년 넥터 & 라 마ISON 드 위스키

아일랜드 위스키 IRISH WHISKEY 1991-2014 22yo NECTER with La Maison du Whisky 46.6%
Bottle #アイリッシュ(IRISH)
약간 미완성된 타입이라고 생각했습니다. 아일랜드 위스키 IRISH WHISKEY 1991-2014 22yo NECTER with La Maison du Whisky 46.6% 향기는 강한 과일, 배, 파인애플, 오렌지, 약간의 화학적인 느낌이 있으며, 뒤에서 밀감과 오크, 기름의 향이 나옵니다. 마시면 매끄러운 입안감에서 풍부하게 펼쳐지고, 점성의 질감을 느낄 수 있으며, 향기와 마찬가지로 다양한 과일과 화학적인 느낌, 바닐라 크림, 약간의 종이 같은 잡곡의 향을 느낄 수 있고, 짙은 달콤함과 오크의 단단한 맛이 느껴지고, 기름진 뒷맛이 남습니다.【Good】 벨기에의 넥터가 프랑스의 라 마ISON 드 위스키와 공동으로 출시한 아일랜드 위스키입니다. 스코틀랜드 위스키 중 이런 열대적인 느낌을 가진 것이 적어지고 있어서, 최근에는 이런 아일랜드 위스키가 많이 병입되고 있는 것 같아요. 향기와 맛 모두에서 화학적인 느낌을 동반한 과일과 강한 기름의 향이 느껴지며, 부드러운 점성의 질감을 느낄 수 있어 맛있지만, 다른 출시와 비교하면 종이 같은 잡곡의 느낌이 약간 강하게 느껴져서 약간 거북했습니다. 조금은 이 방향성이 잘 맞지 않아서 과도하게 반응하고 있는 것 같기도 합니다. 그래서 별로 신경 쓰지 않는 사람들에게는 독특한 과일의 풍미를 즐길 수 있는 병이라고 생각합니다. #아일랜드 (IRISH)