Stoic Drinker’s Notes
2016-11-19 | Good/Very Good

최근 출시: 글렌스코치아 1991-2015 와이머스 말츠 46%

글렌스코치아 GLENSCOTIA 1991-2015 WEMYSS MALTS 46% / 737병 중 하나, 버트
Bottle #グレンスコシア(GLENSCOTIA)
부드러운 풍부한 샤를리로 만족감이 있습니다. 글렌스코치아 GLENSCOTIA 1991-2015 WEMYSS MALTS 46% 737병 중 하나, 버트 향기는 강한 샤를리, 흑설탕과 플루메, 건조한 과일, 커피, 캐러 walnuts, 풍부한 우디니스. 마시면 부드러운 입안감, 샤를리 풍미가 강하고, 건조한 과일, 흑설탕, 잼 같은 강한 달콤함과 풍부한 허브의 쓴맛, 약간의 식물적인 매운맛, 오래 지속되는 끝 맛. 【Good/Very Good】 상당히 최근에 출시된 와이머스의 글렌스코치아 1991, 약 24년간 숙성되었습니다. 처음 필링인 듯한 상당히 진한 샤를리 풍미가 전체를 감싸고 있습니다. 농축 과일뿐만 아니라 허브, 스파이스, 우디니스 등 다양한 향기가 뽑혀나오고, 최근 샤를리 캐스크 중에서는 상당히 좋은 것이라고 생각합니다. 마셔보면 향기와 마찬가지로 좋은 샤를리 캐스크의 요소에 더해, 강한 달콤함과 그에 대비하는 약간의 쓴맛, 그리고 야속한 매운맛도 느껴졌습니다. 하지만 전체적으로 볼 때는 귀중한 샤를리 풍미를 즐길 수 있는 좋은 캐스크라고 생각합니다.