Stoic Drinker’s Notes
2016-09-30 | Good/Very Good

신규 출시: 티링 1991 23년 스리 리버스 전용 #6821 54%

티링 티링 1991 23년 THREE RIVERS 전용 #6821 54% 250병 중 하나, 샤를리 호그헤드
Bottle #アイリッシュ(IRISH)
좋은 샤를리 풍미가 잘 느껴지는 티링이었습니다. 티링 티링 1991 23년 THREE RIVERS 전용 #6821 54% 250병 중 하나, 샤를리 호그헤드 향기는 편안한 샤를리, 신선한 포도 주스, 포도 껍질, 약간의 화학적인 뉘앙스와 열대 과일 같은 토로피컬 감, 캐러브, 오일과 가벼운 곡물 풍미, 리치. 마시면 매끄러운 입안의 감각에서 풍부하게 펼쳐지며, 향기와 마찬가지로 껍질을 포함한 포도 주스와 화학적인 뉘앙스를 동반하는 파인애플이나 망고, 진한 단맛과 좋은 쓴맛, 매끄럽고 오일리하며, 바디는 긴 끝 맛. 【좋음/매우 좋음, 흥미로움】 스리 리버스 전용으로 병입된 티링 1991, 23년 숙성으로 최근 출시된 제품입니다. 향기와 맛 모두에서 과일의 풍미가 두드러지는데, 좋은 샤를리 캐스크에서 비롯된 신선한 포도 주스의 풍미를 확실히 느낄 수 있으며, 티링 특유의 화학적인 요소를 동반한 강력한 열대 과일 풍미도 동시에 느껴지는 것이 인상적이었습니다. 아일랜드 특유의 오일리한 뉘앙스나 곡물 풍미도 느껴지며, 한마디로 말하면 '좋은 샤를리 캐스크의 티링'이라고 할 수 있습니다. 이 시대에 이렇게 좋은 샤를리 캐스크가 존재했다는 것에 놀라움을 느끼며, 강력한 열대 풍미를 완전히 드러내는 병입은 저에게 처음이며, 함께 두면 통일감이 생겨 멋진 완성도가 될 것이라고 생각합니다. 역시 스리 리버스, 훌륭한 선택이네요. #아일랜드 (IRISH)