Stoic Drinker’s Notes
2016-01-10 | Good/Very Good

신상품: 롱모른 1992-2015 23년 하이랜더인 #49514

롱모른 LONGMORN 1992-2015 23yo 하이랜더인 #49514 51.7% 228병 중 하나
Bottle #ロングモーン(LONGMORN)
확실한 오크 숙성의 풍미를 느낄 수 있는 롱모른이었습니다. 롱모른 LONGMORN 1992-2015 23yo 하이랜더인 #49514 51.7% 228병 중 하나 향은 달콤한 오렌지 위에 쓴 초콜릿, 가열된 베리, 파인애플, 살짝 복숭아, 차의 잔자, 버터스코치, 카라멜로 된 견과류, 약간의 용매 냄새와 연필심 가루 같은 풍부한 우디니스, 리치. 마시면 부드러운 점성과 진한 풍미, 살구 잼, 쓴맛이 덜한 쓴 초콜릿, 진한 단맛, 향과 마찬가지로 우디니스는 강하지만 쓴맛은 강하지 않고 마무리되는 정도, 리치하고 오일리한 긴 끝맛. 【Good/Very Good】 하이랜더인을 위한 최근 병입된 롱모른 1992, 23년 숙성입니다. 기록은 없지만 셰리 호그스라는 것 같습니다. 위에 언급한 대로 향과 맛 모두 다채롭고 진한 콘텐츠입니다. 초콜릿과 농축된 과일 중심의 다채로운 향이 느껴지며, 주로 오크 숙성의 감각이 있고 우디니스는 강하게 느껴지지만, 그에 비해 쓴맛이 심하지 않은 것은 좋은 인상이었습니다. 개인적으로 오크의 감각이 약간 더 억제되어 있는 것이 마시기 편한데, 롱모른 좋아하는 사람뿐만 아니라 상당히 많은 사람들이 좋아할 향기라고 생각합니다. 이런 오크는 드물게 나오는 인상이며, 역시 하이랜더인 측에서 좋은 것을 선보여 주셨네요. #롱모른 (LONGMORN)