신상품 출시: Glen Garioch 1993-2014 21년 Adelphi #776

이런 풍부한 샤리 캐스크의 몰트도 점점 더 많아지고 있네요. Glen Garioch GLENGARIOCH 1993-2014 21yo ADELPHI #776 50% 총 562병 중 하나 향기는 강한 샤리, 살구나 복숭아 잼, 껍질을 둘러싼 포도, 캐러멜, 검은 설탕, 허브, 가볍게 느껴지는 소나무 냄새, 풍부한 향이 입 안에서 부드럽게 펼쳐지며, 전체를 감싸는 강한 샤리의 향과 잼 같은 과일의 달콤함이 강조되며, 포도 껍질의 탄닌과 허브의 가벼운 쓴맛이 맛을 마무리합니다. 밀의 풍미도 함께 느껴져 풍부한 끝맛을 자랑합니다. 【좋음/매우 좋음】 Adelphi에서 새롭게 출시된 Glen Garioch 1993년, 21년 제품입니다. 기록에는 없지만 샤리 캐스크로 보이며, 잼 같은 과일 향과 캐러멜, 검은 설탕 등이 처음부터 최근 샤리의 풍미가 충분히 느껴져서 상당히 복잡한 구조를 자랑합니다. 마시면 마실수록 최근 샤리 캐스크의 영향을 강하게 느낄 수 있는 맛이며, 강한 달콤함과 쓴맛의 균형이 잘 잡혀 있어 마시기에도 풍부한 감동을 줍니다. Glen Garioch가 필수적인 이유는 없어 보이지만, 이런 드러나지 않은 황화 냄새나 생기 있는 향이 없는 샤리의 몰트는 옛날에 비해 확실히 더 많아진 것 같아요. 시즌링 샤리의 목재가 대부분일 거라고 생각하지만, 이러한 노력과 기술이 반복되어 지금의 제품으로 이어졌다는 것을 다시금 느낄 수 있는 몰트였습니다.