최근 출시: 글렌가리오크 1993-2014 21년 아델피 #776 59.6%

매우 좋은 최근 출시의 셰리 카스크입니다. 글렌가리오크 GLENGARIOCH 1993-2014 21yo ADELPHI #776 59.6% 562병 중 하나 향기는 전체를 감싸는 셰리, 포도 잼, 초콜릿, 레즈너스, 시나몬, 허브, 단단한 밀의 풍미, 풍부함. 마시면 처음에는 매끄럽지만, 스파이시하게 퍼지는 잼 같은 진한 달콤함, 단맛을 잡는 쓴맛, 균형이 잘 맞고 밀의 풍미도 있는, 편안한 긴 끝맛. 【좋음/매우 좋음】 2014년 아델피가 병입한 글렌가리오크 1993, 21년 숙성입니다. 병에 기재되어 있지 않지만, 분명히 셰리 카스크의 영향을 받은 밀로 보이며, 병입 수량을 고려하면 셰리 배럴일 가능성이 큽니다. 향기는 전체를 좋은 셰리 카스크의 품격이 감싸고 있으며, 잼이나 초콜릿, 레즈너스나 허브 같은 셰리 카스크의 특징적인 요소들이 확실히 느껴지면서도, 적절히 익은 듯한 밀의 풍미가 하나로 통합된 느낌이었습니다. 마시면 향기와 마찬가지로, 좋은 셰리의 감과 밀의 풍미가 부자연스럽지 않게 함께 느껴지고, 달콤함과 신맛의 균형도 좋았으며, 멋진 마시기 편안함이었습니다. 최근 셰리에서도 좋은 것이 자주 보이는 것 같아요. 처음엔 제가 너그러워진 것일 수도 있다고 생각했지만, 분명히 최근 몇 년 사이에 증가한 것 같아요. #글렌가리오크 (GLENGARIOCH)