최근 출시: 보모어 1994 19년 스코치 말트 위스키 소사이티 '3.212'

과일과 피트의 풍미가 충분히 느껴지는, 1994년 보모어의 우수한 품질을 자랑하는 위스키였습니다. 보모어 BOWMORE 1994 19yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 3.212 55.7% 534병 중 하나, REFILL SHERRY BUTT 향기는 패션베리, 그레프프루트의 향, 해산물 국물, 녹색 김, 바닷바람, 약간의 풀향, 그리고 단호한 피트가 느껴집니다. 마시면 강한 자극 없이 퍼지는 패션베리, 그레프프루트의 단맛과 점성, 약간의 오크 탄닌, 흰 후추의 향신료, 강한 피트가 오래 지속됩니다. [Good/Very Good] SMWS의 3번은 보모어의 1992년, 19년 숙성입니다. (※SMWS의 증류소 코드 목록은 여기) 향기는 처음부터 보모어 특유의 열대과일과 그레프프루트의 향, 그리고 아이라 특유의 바닷바람이나 석양의 감각이 느껴지고, 피트가 단호하게 드러납니다. 마시면 향기와 마찬가지로, 보모어 특유의 과일과 피트의 풍미가 충분히 느껴집니다. 최근 SMWS 특유의 방식으로, 출시 초기임에도 불구하고 캐스크 스피릿스의 강한 맛이 아닌 부드러운 입안감과 점성을 느낄 수 있었던 것이 인상 깊었습니다. 또한 오크의 탄닌과 향신료가 있으며, 깊은 맛이 느껴지고 오래 지속되는 후미를 즐길 수 있었습니다. 예상대로 90년대 보모어의 캐스크 스피릿스의 맛을 충분히 즐길 수 있는 우수한 병입이었습니다.