신규 출시: 토버모리 1994 19년 스페셜리티 디링크스 #5174

꽤 두꺼운 셰리의 풍미와 소박함이 인상적이었습니다. 토버모리 TOBERMORY 1994-2014 19년 숙성 스페셜리티 디링크스 #5174 55.8% 279병 중 1병, 호그스헤드 향기는 좋은 셰리, 베리 잼, 건과일, 아프리코트 잼, 우유 초콜릿, 캐러멜, 클로브, 구운 밀, 풍부함, 마시면 부드럽고 점성이 있으며, 풍부하게 펼쳐지는 셰리의 두께감, 베리 잼의 진한 달콤함, 부드러운 쓴맛, 소박한 밀의 맛, 풍부하고 긴 잔향. 【좋음/매우 좋음】 스페셜리티 디링크스(위스키 교환)의 싱글 모어 오브 스코틀랜드에서 신규 출시된 토버모리 1994, 19년 숙성입니다. 호그스헤드라고만 기재되어 있지만, 향기는 분명히 셰리 카스크입니다. 중후한 셰리의 풍미가 느껴지는 향기로, 잼류의 과일과 초콜릿, 클로브 등 셰리 카스크 특유의 성분이 확실히 느껴지며, 동시에 소박한 맛을 가진 밀의 풍미도 있었습니다. 또 전체적으로 약간은 별난 분위기가 느껴지며, 페더가 거의 느껴지지 않으며, 최근 자주 만나는 레데이그 편향적인 토버모리와는 달라, 셰리 속에 토버모리의 본질도 엿보이는 병이었습니다. 가짜 셰리 같은 생기 있는 품격 없이, 풍부하고 꽤 좋은 셰리 카스크라고 생각합니다.