Stoic Drinker’s Notes
2017-05-24 | Good/Very Good

그렌버지 1994-2012 17년 GM 전용 위스키 캐슬 #10053 59.8%

그렌버지 GLENBURGIE 1994-2012 17yo GM EXCLUSIVE for WHISKY CASTLE #10053 59.8% 352병 중 하나, 1차 채울 샤리 버트
Bottle #グレンバーギー(GLENBURGIE)
좋은 최근 샤리 병이었습니다. 그렌버지 GLENBURGIE 1994-2012 17yo GM EXCLUSIVE for WHISKY CASTLE #10053 59.8% 352병 중 하나, 1차 채울 샤리 버트 향은 플럼이나 희석된 캐러멜 소스, 초콜릿 드리워진 오렌지, 구운 냄새가 있는 단단한 밀의 향이 나옵니다. 마시면 천천히 스파이시, 플럼, 초콜릿, 과일의 달콤함이 있지만 강하지 않고 부드러운 쓴맛, 생강, 카레, 단단한 밀의 맛과 그 풍미가 느껴집니다. 【좋음/매우 좋음】 GM이 위스키 캐슬을 위해 병입한 그렌버지 1994년, 17년 숙성입니다. 최근의 시즈닝 샤리 특유의 향이 있지만, 1차 채울 샤리 카스크라서 그 향이 강하게 남아 있습니다. 버트의 영향인지 어느 정도의 숙성감은 없고, 생강 같은 풍미가 있는 밀의 맛이 강하게 남아 있지만, 그와 함께 샤리 향도 동시에 느껴지는 타입이었습니다.