뉴 리리스: 벤리아크 1995 18년 오필리얼 사케 쇼핑 사토 전용

90년대에도 풍부한 복숭아의 향을 느낄 수 있는 벤리아크였습니다. 벤리아크 BENRIACH 1995-2014 18년 오필리얼 사케 쇼핑 사토 #154787 56.1% 209병 중 하나, 버번 바렐 향은 바닐라, 구연류와 복숭아, 오크, 크리미한 향, 부드럽지만 강렬한 밀의 향. 마시면 강력한 맛, 복숭아와 파인애플 계열 열대 과일의 달콤함, 풍부한 밀의 맛과 감칠맛. 미디엄 바디, 부드러운 여운. 【좋음/매우 좋음】 최근 사케 쇼핑 사토 고객을 위해 포장된 공식 벤리아크 1995년, 18년 숙성입니다. 90년대 증류로 오래 숙성이 아니지만, 향에서는 벤리아크 팬들이 좋아할 복숭아 풍미가 느껴지며, 밀의 향이 강하지만 젊음을 느끼지 못했습니다. 마시면 복숭아 외에도 열대 과일의 풍미도 느껴지며, 과일뿐 아니라 밀의 감칠맛도 느낄 수 있었습니다. 숙성 기간을 생각하면 전체적으로 부드러운 인상은, 빠르게 숙성되는 것으로 알려진 바렐 숙성이기 때문일까요. 잘 만들어진 맛있는 벤리아크로, 개인적으로는 과일의 풍미에 화학적인 뉘앙스가 동반되지 않았다는 점도 좋은 인상이었습니다.