신규 출시: 벤네비스 1995년 19년 숙성 몰트맨 #497

어쩐지 벤네비스가 어색한 증류소로 느껴지지 않게 되었네요. 벤네비스 1995-2015년 19년 숙성 몰트맨 #497, 53.1% 544병 중 1병, 셰리 버트 향기는 복숭아, 숙성된 살구 잼, 체리, 곡물의 밀 향, 약간 오일리하고 리치한 느낌. 마시면 매끄러운 입안의 감각에서 풍부하게 펼쳐지며, 체리와 복숭아, 캐러멜화된 견과류, 진한 단맛, 약간의 종이 같은 느낌, 오일리하고 리치하며 맛있네요. 【좋음/매우 좋음】 몰트맨에서 신규 출시한 벤네비스 1995년, 19년 숙성입니다. 향기부터 시작해서 매력적인 복숭아나 체리 같은 숙성된 과일의 향이 확실히 느껴졌습니다. 벤네비스 특유의 곡물 같은 느낌이나 오일리한 뉘앙스도 있었지만, 불쾌한 향기는 아니었습니다. 마셔보면 역시 매력적인 과일의 향이 확실히 느껴지며, 향기와 마찬가지로 오일리하고 리치했습니다. 종이 같은 느낌을 느끼는 요소도 없지는 않지만, 매우 종이 같은 향에 민감한 제가 이 정도만 느끼는 것은 거의 없을 정도로, 매우 좋습니다. 벤네비스를 익숙하게 마시게 되면서 어색한 요소에도 익숙해져서 신경 쓰지 않게 되었을 수도 있지만, 그건 나쁘지 않은 일입니다. 지금 마시고 확실히 맛있게 느껴지는 병이었습니다. 최근, 공식 병장과 관계없이 셰리 카스크의 90년대 벤네비스를 여러 종류 연속으로 마셨지만, 모두 매우 매력적인 과일 향이 있었고, 어색한 종이 같은 느낌은 그리 신경 쓰지 않으며, 모두 맛있게 마실 수 있었습니다. 벤네비스가 리틀밀과 함께 어색한 증류소의 대표 중 하나였던 시대가 끝나려는 것일지도 모릅니다. #벤네비스 (BENNEVIS)