뉴 리리스: 글렌피딕 1995-2015년 오비 스피릿 오브 스피즈 사이드 위스키 페스티벌용

이미 드물고 희귀한 피딕의 셰리 캐스크이지만, 그 품질에 까지 놀라움을 느끼게 됩니다. 글렌피딕 GLENFIDDICH 1995-2015년 OB SPIRIT OF SPEYSIDE WHISKY FESTIVAL #30318 57.8% 프리스필 셰리 캐스크 향기는 매우 강력한 셰리, 베리 젤리, 건과일, 살구, 발사믹, 씁은 오렌지 초콜릿, 카라멜 소스, 부케 가르니, 캐러 walnuts, 약간의 가죽과 흙, 깊은 곳에서 나는 밀의 향기, 풍부한 느낌, 마시는 순간에도 좋은 셰리의 감각이 느껴지며, 매운 향기와 함께 풍부하게 펼쳐지는 건과일, 캐러 walnuts, 약간의 평탄하지만 젤리 같은 진한 달콤함, 약간의 과즙감이 있으며, 강력한 우디니스와 포도 껍질 같은 훈련된 강한 쓴맛, 단맛이 지속되는 풍부한 후미. 【매우 좋음】 스피릿 오브 스피즈 사이드 위스키 페스티벌을 위해 글렌피딕이 병입한 1995년 빈티지의 병입니다. 현지에서 구입한 것이지만, 글렌피딕 특유의 프리스필 바리 셰리입니다. 향기부터 시작하여, 일반적인 최근 셰리와는 다른, 인위적으로 만들어진 듯한 감각이 없는 진한 셰리의 향기로, 농축된 다양한 과일과 초콜릿, 발사믹, 허브와 향신료 같은 좋은 셰리 캐스크의 달콤하고 다양한 요소를 즐길 수 있었습니다. 기대하며 마셨지만, 그 기대를 실망시키지 않는 향기처럼 좋은 셰리의 감각이 맛에서도 확실히 느껴졌고, 약간 쓴맛은 강하지만 달콤함이 진하고 마시는 맛도 충분했습니다. 일반적인 셰리 캐스크처럼 조리하지 않고 만든 것과는 다른 향기로, 어떤 스펙의 목재를 사용했는지 매우 흥미로운 병이었습니다. 또한, 이걸 개봉하지 않은 채 장기간 보관하면, 과거의 셰리 캐스크 같은 향기로 변할 수도 있을 것 같아 약간 기대가 됩니다. #글렌피딕 (GLENFIDDICH)