최근 출시: 로열 로치나가 1996년 17년 숙성 케이던헤드 람 칵스

람 칵스, 역시 좋아하는 사람들이 많습니다. 로열 로치나가 ROYAL LOCHNAGAR 1996-2013 17yo CADENHEAD RUM CASK 57.4% 606병 중 하나, 람 칵스 향기는 강하지만 매운 향이 아닌 레몬 껍질, 하얀 꽃, 신선한 어린 풀, 녹색 체리, 강하고 무골의 밀 향, 테quila 같은 느낌, 마시면 씁쓸하고 시트러스, 어린 식물의 향, 상품적인 단맛과 신맛이 잘 조화되어 있으며, 가루 같은 질감으로 혀 전체에 퍼지는 밀의 맛, 약간 씁쓸하고 기름진 오래 지속되는 뒷맛. 【좋음/매우 좋음】 케이던헤드가 2013년에 병입한 로열 로치나가 1996, 17년 숙성 람 칵스입니다. 레몬 껍질이나 풍부한, 어린 풀 같은 신선한 향이 나며, 전체적으로 무골의 밀 향도 잘 느껴졌습니다. 전체적으로 보면 람보다는 테quila 같은 느낌이 더 강하게 느껴졌습니다. 마시고 보니 향기와 마찬가지로 신선한 느낌이 있었으며, 단맛도 고급스럽고 확실했습니다. 그리고 가루 같은 질감을 동반한 농축감은 매우 인상적이었고, 약간의 씹는 맛이 있어 맛을 더 강하게 느꼈습니다. 이전에 소개한 람 칵스의 스프링뱅크와 같은 종류의 목주를 사용했는지, 상당히 유사한 요소들이 많았습니다. 동일한 종류의 목주를 사용한 뱅크와 비슷했으며, 테quila처럼 느껴지지만 람에는 별로 닮지 않았다는 점이 신기했습니다. 람 경험자가 아니어서 느끼지 못했을 수도 있습니다. 최근에 내가 람 칵스를 좋아한다는 것을 다시 인식하게 되었기 때문에, 다양한 람을 시음해보고 싶어졌습니다.