신상품: 롱모른 1996년 18년 숙성 캐스크&시슬 #105076
Bottle #ロングモーン(LONGMORN)
이 스펙으로도 스佩이사이드의 명주로 부를 수 있을 정도의 완성도라고 생각합니다.
롱모른 LONGMORN 1996-2014년 18세이지 캐스크&시슬 #105076 52도, 180병 중 하나
향기는 화려하고 다양한 과일 향, 복숭아와 배, 파인애플, 오렌지, 바닐라 크림, 강한 밀 향이 느껴집니다. 마시면 역시 스佩이사이드 특유의 다양한 과일 향, 바닐라 크림, 생나무 냄새가 거의 없는 오크, 좋은 밀 향이 느껴지고, 잔향도 마음에 드는 품질입니다. 【좋음/매우 좋음】
작년에 병입된 캐스크&시슬에서 출시된 싱글 캐스크의 롱모른 1996년, 18년 숙성입니다.
첫인상부터 화려하며, 스佩이사이드 특유의 다양한 과일 향인 복숭아, 배, 귤, 파인애플 등이 향기와 맛 모두에서 느껴집니다.
밀 향도 강하지 않으면서 확실히 존재감을 나타내며, 이러한 스펙의 신상품에 흔히 동반되는 생나무 냄새 같은 오크의 감각도 억제되어 있었습니다.
부드럽고 편안한 잔향도 좋았습니다.
하우스 스타일을 느낄 수 있는, 매우 좋은 신상품이라고 생각했습니다.