니ュー리리스: 토모아 1996-2016 20년 GM 리저브 라벨 메조네 드 위스키 60주년 기념 #5654 46%
Bottle #トーモア(TORMORE)
결점 없는 가수 바 bourbon 캐스크의 몰트입니다.
토모아 TORMORE 1996-2016 20yo GM RESERVE for La Maison du Whisky 60th ANNIVERSARY #5654 46%
251병 중 1병, 리필 바 bourbon Barrel
향기는 강한 바 bourbon 캐스크의 향, 바닐라, 오렌지, 바나나, 강한 코코넛, 견과류, 풍부한 오크의 향이 나옵니다. 마시면 부드러운 입안감에서 점점 스파이시하게, 오렌지와 바닐라, 코코넛의 풍미, 그리고 달콤한 꿀 같은 감칠맛이 느껴지고, 오크의 향으로 마무리됩니다. [좋음/매우 좋음]
GM의 리저브 라벨로 병입된 메조네 드 위스키 60주년 기념 토모아 1996, 20년 숙성입니다. 향기와 맛에서 최근의 고질적인 바 bourbon 캐스크의 특징인 명확한 바닐라, 오렌지, 코코넛 등의 향이 잘 느껴지지만, 오크의 향은 너무 강하지 않고 전체적으로 리치하게 깊이를 더해줍니다. 첫인상은 생목질의 느낌이 극도로 적은 퍼스트필 바렐 같았지만, 기록에는 리필이라고 되어 있습니다. 가수라는 것도 있지만, 퍼스트필의 병입 시기와 맞물려 딱 좋은 리필 상태로 이러한 맛이 나온 것으로 생각됩니다. 역시 메조네, 좋은 오크를 선택하고 적절히 가수를 해주네요.
#토모아 (TORMORE)