풀테니 1997 14년 제조사 한정 수작업 병입 #1079

역시 훌륭한 병입으로 앞으로의 변화도 기대됩니다. 풀테니 PULTENEY 1997-2012 14yo #1079 57.3% 제조사 한정 수작업 병입 향기는 화려하고, 신선한 체리, 녹색 사과, 시드러, 오렌지 오일, 흰 꽃, 꿀, 카모마일 차, 젊은 밀의 향기. 마시면 부드러운 입안감에서 점점 매운 향기, 녹색 사과, 체리, 바닐라, 꿀의 달콤함, 강한 밀 향기와 그 맛, 오크의 탄닌이 맛을 깊게 해주며 강하고 부리니, 약간 기름지고 긴 끝맛. 【매우 좋음】 제조사를 방문하면 수작업 병입하여 판매해주는 풀테니의 소위 수작업 병입. 2012년에 병입된 1997년산 싱글 캐스크로, 이전에 마셔보고 소개한 적 있는 병입입니다. 풀테니의 수작업 병입에 공통되는 하우스 스타일의 무거운 느낌에 매우 화려한 향기가 추가된 듯한 병입으로, 약 2년의 병입 후 변화를 겪으며 더욱 복잡해진 듯한 인상이었습니다. 앞으로 더 좋아질 것 같네요. 90년대 증류소에서 최근에 병입된 것에 강한 기대감을 느끼는 병입 중 하나입니다.