스프링뱅크 1997-2007 9년 스프링뱅크 소사이어티용 프레시 램 버트

소사이어티용은 특히 맛있고 풍부한 경우가 많습니다. 스프링뱅크 SPRINGBANK 1997-2007 9yo OB for SPRINGBANK SOCIETY 60.2% one of 700 bottles, Fresh Rum Butt 향기는 두터운 밀, 살구 잼, 끓인 차, 국물과 바다의 풍미, 강한 스모크 향의 피트, 강한 오크, 무겁고 리치스러운 향이 느껴집니다. 마시면 처음에는 매끄럽지만, 화끈한 향신료의 힘으로 확장되며, 씹는 맛이 있는 밀의 진한 풍미, 잼의 짙은 달콤함, 오크와 그 탄닌이 맛을 단단하게 해주고, 국물 같은 풍미, 피트의 강한 향이 느껴지며, 리치스럽고 긴 여운을 남깁니다. 【Good/Very Good】 2007년에 스프링뱅크 소사이어티용으로 병입된 1997년 스프링뱅크, 9년 숙성입니다. 이전 병에서 좋은 이미지를 가지고 있는 램 카스크에서 숙성되었습니다. 먼저 강렬한 밀의 풍부한 향이 오고, 그 위에 잼과 쓴맛이 있는 짙은 차, 오크의 향, 그리고 최근의 뱅크 특유의 해산물 국물 같은 풍미와 강한 피트가 이어집니다. 각각의 요소는 거칠고 힘차지만, 결코 불쾌한 미성숙감은 없습니다. 마셔도 역시 강력한 힘의 파워풀함이 있으며, 밀의 진한 맛으로 가득 차 있지만, 향과 마찬가지로 농축된 과일의 달콤함과 오크의 탄닌이 효과적이며, 피트도 있고 매우 농축된 맛의 콘텐츠였습니다. 전체적인 통합감은 없고 각각의 요소가 강하게 주장해오는 느낌이지만, 이는 이대로 재미있고 맛있는 몰트였습니다. 소사이어티용은 재미있고 맛있는 것이 많네요.