Stoic Drinker’s Notes
2016-12-30 | Good/Very Good

뉴 리리스: 글렌로세스 1997-2016 18년 GM 익스클루시브 위스키후프용 #18717 57.1%

글렌로세스 GLENROTHES 1997-2016 18yo GM EXCLUSIVE for THE WHIKSY HOOP #18717 57.1% 216병 중 하나, 1차 충전 미국 호그헤드
Bottle #グレンロセス(GLENROTHES)
좋은 바 bourbon의 풍미가 잘 드러났습니다. 글렌로세스 GLENROTHES 1997-2016 18yo GM EXCLUSIVE for THE WHIKSY HOOP #18717 57.1% 216병 중 하나, 1차 충전 미국 호그헤드 향은 오렌지 오일, 바닐라, 코코넛, 약간의 크림, 부드러운 밀 향, 풍부한 오크. 마시면 오렌지 오일, 사과, 점점 매운맛, 바닐라, 코코넛, 약간의 크리미함, 꿀 같은 달콤한 맛, 오크의 단단함, 풍부하고 긴 여운. 【좋음/매우 좋음】 GM에서 위스키후프를 위해 병입된 글렌로세스 1997년, 18년 숙성. 2016년 12월 발매. 최근의 품질 좋은 바 bourbon 캐스크에서 느낄 수 있는 오렌지 오일이나 코코넛 같은 향과 맛이 잘 느껴졌으며, 오크의 풍부함도 있었음. 꿀 같은 감칠맛이 있고, 생목재의 느낌을 피하면서도 오크의 단단함이 잘 느껴져, 최근의 좋은 바 bourbon 캐스크 스피드 사이드 몰트라는 인상. 좋은 품질의 로세스는 크리미하고 부드러운 느낌을 자주 느끼지만, 이 병에서는 약간의 크리미함만 느껴졌으며, 향후 질감이 더 둥근 느낌으로 변할 것으로 예상됨. 또한 개인적으로는 오크의 향이 더 적은 것이 좋았지만, 그만큼 현재 완성도는 좋은 인상이며, 오크의 향은 시간이 지남에 따라 더 부드러워질 것으로 예상됨. 내 개인의 취향으로는, 개봉 전후로 시간을 두고 천천히 마시고 싶은 몰트였습니다. #글렌로세스 (GLENROTHES)