Stoic Drinker’s Notes
2017-02-25 | Very Good

최근 출시: 스프링뱅크 1997-2016 19년 공식 스코틀랜드 싱글몰트 원형 #244 57.4%

스프링뱅크 SPRINGBANK 1997-2016 19yo OB for The Scotch Single Malt Circle #244 57.4% 156병 중 하나, 프레시 람 칵스
Bottle #スプリングバンク(SPRINGBANK)
이런 것을 병에 담을 수 있다는 것이 부럽습니다. 스프링뱅크 SPRINGBANK 1997-2016 19yo OB for The Scotch Single Malt Circle #244 57.4% 156병 중 하나, 프레시 람 칵스 향은 익은 스위티, 희미한 아피코트 잼, 바닐라, 꿀, 골곤조라, 천천히 피트가 느껴집니다. 마시면 천천히 매운맛이 퍼지며, 씹는 느낌이 있는 농축감이 있으며, 스위티와 꿀의 달콤함과 신맛, 바닐라, 밀과 치즈 같은 맛이 있으며, 피트가 있는 오래 지속되는 끝맛입니다. 【매우 좋음】 독일 스코틀랜드 싱글몰트 원형을 위해 병에 담은 스프링뱅크 1997년, 19년 숙성의 공식 싱글카스크로, 지난해에 출시되었습니다. 통은 람 칵스이며, 스프링뱅크에 한정하지 않고 람 칵스의 것에는 좋은 이미지를 가지고 있지만, 이 것도 잘 만들어졌습니다. 향은 익은 구연류에 약간의 농축 과일의 향이 있으며, 파란 치즈 같은 느낌과 피트의 주장을 가지고 있습니다. 마시면 농축감이 있으며, 달콤함과 신맛의 균형도 좋고, 밀이나 치즈 계열의 맛이 풍부하여 계속 마실 수 있습니다. 스프링뱅크는 오래전부터 통 판매를 그만두었기 때문에, 지난해의 병입이지만 이 통은 아마도 원형에서 오래전에 구입해 두었던 것으로 보입니다. 맛있어 보이는 것을 잘 골라 놓았네요. 정말 좋습니다. 앞으로는 하지 않겠다는 듯하지만, 통 판매를 다시 시작해 주시겠습니까...? #스프링뱅크 (SPRINGBANK)