Stoic Drinker’s Notes
2015-05-11 | Very Good

최신 바린치: 아버펠디 1998-2015 공식 증류소 한정 #135

아버펠디 ABERFELDY 1998-2015 OB #135 55.2%
Bottle #アバフェルディ(ABERFELDY)
1998년산에서도 이렇게 훌륭한 것이 있다는 것, 역시 아버펠디는 대단하다. 아버펠디 ABERFELDY 1998-2015 OB #135 55.2% 향기는 강력하며, 살구 잼, 초콜릿 든 오렌지, 숙성된 체리, 말린 과일, 캐러멜, 약간의 습기 있는 흙, 풍부한 향이 나며, 마시면 예상보다 매끄러운 입안의 감각에서 풍부하고 힘차게 펼쳐지며, 살구 잼과 꿀의 감칠맛을 느낄 수 있으며, 맛이 깊어질수록 좋은 우디니스와 탄닌의 균형, 두터운 체리와 긴 여운이 있다. 【매우 좋음】 아버펠디 증류소에서 병입할 수 있는, 즉 바린치라고 불리는 최신 캐스크, 1998년산의 #135입니다. 강력한 향기와, 진하고 다양한 과일과 초콜릿, 지적인 흙의 냄새가 있어 풍부했습니다. 마시고도 날카로움이나 같은 것이 전혀 느껴지지 않으면서, 힘차고 풍부한 펼침이 있으며, 꿀의 감칠맛을 포함한 깊은 쓴맛과의 균형도 좋고, 바디감이 두터우며 여운도 길었습니다. 약 17년 정도의 숙성이라는 것이지만, 믿기 어려울 정도로 완성도 높은 것입니다. 장년 숙성이 어떻게 될지는 아직 알 수 없지만, 이 시대의 몰트 중에서는 아버펠디 공식 병입이 분명히 두드러진 존재라고 생각합니다. 처음부터 기대하며 마셨지만, 그 이상의 좋은 인상이었고, 살짝 흥분하게 되었습니다. #아버펠디 (ABERFELDY)