Stoic Drinker’s Notes
2016-04-03 | Good/Very Good

Justerini & Brooks malt whisky 20년 70년대 전반 유통

Justerini & Brooks malt whisky 20년 40% 70년대 전반
Bottle #ノッカンドゥ(KNOCKANDO) #蒸留所不明
그 증류소의 맛이었습니다. Justerini & Brooks malt whisky 20년 40% 70년대 전반 향기는 편안한 오래된 느낌, 매우 화려하고 과일 풍미가 있으며, 포도주 씨앗, 오렌지 껍질, 오래된 백포도주, 하얀 꽃, 마른 밀 풍미와 카라멜, 먼지 같은 느낌, 견과류, 그리고 깊은 오래된 피트 향이 있습니다. 마시면 부드러운 입안의 감각에서 화려하게 펼쳐지며, 포도주와 말린 구연류의 씨앗, 마른 밀 풍미, 세련된 단맛과 신맛이 있으며, 천천히 흙 같은 느낌과 오래된 피트가 느껴집니다. [Good/Very Good] 70년대 전반에 유통되었던 Justerini & Brooks의 malt whisky로, 약칭 J&B malt라고 불리던 병입니다. 원주주는 1950년대 이전 증류물로 추정되며, 내용물은 노커앤도가 주를 이루는 와atted malt라고 알려져 있습니다. 중요한 내용물은 병에 담긴 후의 시간을 고려할 때 매우 좋은 상태의 오래된 느낌이 있으며, 매우 화려하고 다양한 과일 풍미가 있었습니다. 또한 꽃의 뉘앙스, 마른 밀 풍미, 먼지 같은 느낌, 오래된 피트의 감각이 더해져 흥미로운 향이었습니다. 마시면 처음에는 약간 간결하지만, 향기와 마찬가지로 다양한 과일의 화려한 풍미가 있으며, 세련된 단맛과 신맛이 인상적이었습니다. 그리고 뒤에서는 풍부한 밀의 감각, 흙 같은 느낌, 오래된 피트가 천천히 느껴져, 마른 중에도 과거의 두터움을 느끼게 하는 향수적인 맛이었습니다. 솔직한 감상으로는, 제가 좋아하는 1960년대 이전 증류의 오래된 병인 노커앤도와 매우 유사하다고 생각했습니다. 상태는 좋지만, 마시기의 최고 시기는 지났다고 여겨집니다. 하지만 아직 충분한 빛을 가지고 있으며, VG와 혼동될 정도로 좋은 오래된 병이었습니다. 이 병은 고다마바의 보고 홀 씨의 9주년 기념으로 개봉된 것을 받았습니다. 축하드립니다! #노커앤도 (KNOCKANDO) #증류소 미상