신상품: 보우모어 2000 13년 듀와 레이 #65
Bottle #ボウモア(BOWMORE)
2000년산의 보우모어 특유의 풍미를 느낄 수 있었습니다.
보우모어 BOWMORE 2000-2014 13년 A.D.RATTRAY #65 57.3%
217병 중 1병, 바우보ン 헤드
향은 익은 아프리코트, 구운 사과, 바닐라, 풍부한 피트, 생강, 약간의 종이 같은 느낌. 마시면 패션프루트 계열의 트로피컬 풍미, 아프리코트 잼 같은 달콤한 감칠맛, 풍부한 맛이 느껴지고 점차 종이 같은 느낌도 퍼지며, 피트의 풍미가 강하고, 리치하며 오래 지속되는 후회입니다. [좋음]
듀와 레이에서 신상품으로 출시된 보우모어 2000년산, 13년 숙성입니다.
향은 보우모어 특유의 트로피컬 풍미보다는 아프리코트나 사과 같은 느낌, 바우보ン 캐스크 특유의 바닐라 같은 풍미가 강하며, 약간의 종이 같은 느낌이나 생강 같은 곡물 풍미를 느낄 수 있었습니다.
마시면 확실한 패션프루트 계열의 트로피컬 풍미가 느껴지며, 아프리코트 잼 같은 풍부한 달콤함이 있고, 약간 리치했습니다. 종이 같은 느낌은 마시면 더 강하게 느껴지지만, 피트의 풍미도 강해서 그다지 신경 쓰이지 않았습니다.
이 시대의 와인은 트로피컬 풍미가 어느 정도 있든, 종이 같은 느낌을 동반하는 경우가 많습니다.
이러한 풍미들이 숙성되면 어떻게 될지 궁금해집니다.
#보우모어 (BOWMORE)