Stoic Drinker’s Notes
2014-07-12 | Good

신규 출시: 보우모어 2001 13년 케이던헤드 블랙 댄피 병

보우모어 BOWMORE 2001-2014 13년 차 케이던헤드의 46% / 678병 중 하나, 버번 호그헤드
Bottle #ボウモア(BOWMORE)
보우모어의 특유의 품격이 있으며, 2000년 이후 출시된 보우모어들 중에서는 약간의 부담 요소가 적었습니다. 보우모어 BOWMORE 2001-2014 13년 차 케이던헤드의 46% / 678병 중 하나, 버번 호그헤드 향기는 신선한 레몬과 함께 강렬한 식물의 청량감이 느껴지며, 젊은 맥아의 풍미가 강하게 드러나고, 약간 날카로운 연기와 피트, 해물 국물의 풍미가 느껴집니다. 마시면 부드러운 입안감에서 약간의 알코올 향이 느껴지며, 패션フル레의 열대적인 풍미와 강한 레몬, 식물의 향기, 그리고 약간의 쓴맛이 함께하며, 과일과 함께 탄소 같은 연기가 끝내지 못하는 풍미가 남습니다. [좋음] 케이던헤드의 블랙 댄피 병에서 신규 출시된 보우모어 2001, 13년 숙성입니다. 향기에서는 약간 젊은 맥아의 풍미와 함께 청량감 있는 식물의 향이 느껴지지만, 신선한 레몬 같은 상쾌한 구연 향이 인상적이며, 아이라 특유의 강력한 피트와 해물 국물의 요소도 함께 느껴졌습니다. 마시면 역시 신선한 레몬의 향이 강하지만, 보우모어 특유의 패션フル레 같은 열대 과일 향이 확실히 느껴집니다. 전체적인 미성숙감은 피할 수 없지만, 2000년 이후 출시된 보우모어에서 제가 자주 느끼는 종이 같은 요소는 거의 느껴지지 않아, 젊고 신선한 보우모어를 쉽게 즐길 수 있는 좋은 병이라고 생각했습니다.