신규 출시: 보우모어 2001 13년 히스키 와이즈키 에이전시 & 세리버즈
Bottle #ボウモア(BOWMORE)
역시 좋은 탱크 선택을 하셨네요.
보우모어 BOWMORE 2001-2014 13년 THE WHISKY AGENCY와 THREE RIVERS 협업, 50.9%
272병 중의 하나, 리필 하ogshead
향기는 화려하고, 패션베리, 구바 등의 열대 과일, 시트러스, 신선한 밀 향, 강력한 피트의 연기, 부드러운 해산물 국물. 마시면 향기와 동일한 열대 과일, 레몬그라스, 바닐라, 확실한 피트의 향, 짙은 달콤함, 오크와 식물의 향, 약간 기름지고 피티한 오래 지속되는 끝맛.
【좋음/매우 좋음】
히스키 에이전시가 일본 세리버즈와 협업하여 병입한 보우모어 2001년, 13년 숙성.
향기에서는 최근의 보우모어 특유의 패션베리 등의 열대 과일과 신선한 시트러스가 확실히 느껴지며, 밀 향에는 젊음이 동반되지만 미성숙감은 별로 느껴지지 않습니다. 아이라 특유의 피트와 바다, 해산물의 향이 확실히 느껴졌습니다.
마셔보면 향기와 마찬가지로 열대 과일과 시트러스의 주장을 느낄 수 있으며, 달콤함도 짙고 피트와 오일의 느낌을 느끼는 오래 지속되는 끝맛이 있었습니다.
2000년 이후의 보우모어는 가벼운 바디와 종이 같은 느낌이 상당한 비율을 차지하는 인상이지만, 이 병은 에이전시 × 세리버즈 특유의 보우모어만의 과일 향이 두드러지는 병이었습니다.
빈티지를 고려하면, 조금 더 저렴하게 살 수 있다면 기쁠 것이지만, 내용물은 확실히 실망시키지 않았습니다.