Stoic Drinker’s Notes
2015-04-09 | Good/Very Good

신상품 출시: 보우모어 2002 12년 히키스키 에이전시 '몰라스크 & 메두사'

보우모어 BOWMORE 2002-2014년 12년熟 THE WHISKY AGENCY '몰라스크 & 메두사' 53.2% 348병 중 1병, 리필 호그헤드
Bottle #ボウモア(BOWMORE)
에이전시에서 출시한 훌륭한 짧은 숙성 보우모어입니다. 보우모어 BOWMORE 2002-2014년 12년熟 THE WHISKY AGENCY '몰라스크 & 메두사' 53.2% 348병 중 1병, 리필 호그헤드 향기는 화려하며 패션フル루츠 계열의 열대 과일, 그룹 과일, 바닐라, 습기와 스모크가 우세한 피트 풍미. 마시면 매끄러운 입안의 감각에서 펼쳐지며, 향기와 마찬가지로 패션フル루츠 계열의 열대 과일, 바닐라, 짙은 달콤함, 좋은 오크, 과일 풍미와 약간 강한 피트의 긴 끝맛이 느껴집니다. [좋음/매우 좋음] 위스키 에이전시에서 출시한 해양 생물 시리즈의 최신작인 보우모어 2002년, 12년 숙성입니다. 보우모어의 2000년 이후 증류물에는 종종 종이 같은 질감과 인위적인 열대 향기가 있는 경우가 많아서 약간 긴장하게 되는 경우가 있지만, 이 병은 그런 걸 느끼지 못했습니다. 보우모어 특유의 패션フル루츠 계열 열대 향기와 레몬그라스, 그리고 아이라 특유의 습기와 피트 풍미가 확실히 느껴지는 좋은 병입니다. 아마 바 bourbon 호그헤드에서 온 바닐라와 오크의 풍미도 맛을 깊게 하는 정도로만 남아 있어 좋았습니다. 그렇게 생각해보면, 에이전시의 보우모어는 2000년 이후 증류물에서도 종이 같은 질감을 느끼지 않는 선호하는 유형의 것이 많아 보입니다. 카스텐 씨도 그런 종이 같은 질감을 싫어하시는 건가요? #보우모어 (BOWMORE)