신규 출시: 플루텐레이 2004-2016 12년 공식 메종 드 위스키 60주년 기념 #127 61.3%

상당히 강한 향이 있지만 시간이 지나면 더 좋아질 것으로 보입니다. 플루텐레이 PULTENEY 2004-2016 12yo OB for La Maison du Whisky 60th ANNIVERSARY #127 61.3% 594병 중 1병, 스페인 오크 전용 셰리 탄크에서 숙성 향기는 최근의 강한 셰리 향, 살구 잼, 쓴 초콜릿과 미국 커피, 검은 설탕, 허브. 마시면 강한 셰리 향이 느껴지며, 매운맛과 강한 잼 같은 달콤함이 있지만 커피 같은 쓴맛으로 균형을 잡고 있으며, 풍부한 맛과 오래 지속되는 허브의 쓴맛이 있습니다. [좋음/매우 좋음] 프랑스 메종 드 위스키가 60주년 기념으로 병입한 공식 플루텐레이 2004년, 12년 숙성. 색도가 짙고 스페인 오크의 셰리 탄크에서 숙성되었습니다. 최근 2000년대 증류의 셰리 탄크도 많이 늘어났지만, 메종 클래스에서도 이런 스펙이 좋은 것을 선택하는 경향이 있음을 다시 느꼈습니다. 최근 유럽 오크 셰리 탄크의 향이 매우 강하며, 거의 그에 지배받는 듯한 향기지만, 탄크도 좋은 것을 사용했고 스펙에 비해 매우 다채롭습니다. 진한 달콤함과 강한 쓴맛, 씁쓸함이 있어 약간 어색하지만, 시간이 지나면 하나로 통합될 것으로 보입니다. 이렇게 극단적인 바리셰리의 플루텐레이가 처음일 수도 있습니다. 플루텐레이이므로, 하IGHLAND 모르트 특유의 원액 향이 강할 것입니다. 시간이 지나 셰리 향이 진정되면不死鳥처럼 원액의 향이 되살아나, 이 술을 더 높은 수준으로 이끌어 줄 것 같아 흥미롭게 지켜보고 싶습니다.