신규 출시: 롱로우 2005-2015 9년 오필리얼? #783

3종류 중 가장 신선하고 젊은 풍미를 지닌 타입이었습니다. 롱로우 LONGROW 2005-2015 9yo OB? #783 55.1% 리필 버번 호그헤드 향기는 신선한 오렌지, 시트러스, 녹색 사과, 바닐라, 강한 생햄, 확실한 피트, 해풍, 미네랄, 어패류 국물이 느껴지며, 마시면 점점 스파이시한 자극을 느끼고, 약간의 가루 같은 농축감이 있는 텍스처로 씹는 맛이 있으며, 포도당의 껍질 같은 신맛과 쓴맛, 아직 젊음이 느껴지는 밀의 풍미와 그 맛, 그리고 특유의 브리니한 감이 느껴졌습니다. 【좋음/매우 좋음】 올해의 캐멀턴 페스티벌 오픈 데이에 출시되어, 케이던숍에서 구입할 수 있었던 롱로우 2005년, 9년 숙성입니다. 수십 종류가 있었지만, 이번에 마실 수 있었던 것은 앞서 언급한 스프링뱅크 로컬 바레일 2종과 이 롱로우였습니다. 탄소 캐스크 숙성의 특징인 신선한 시트러스와 녹색 사과, 바닐라의 향기와 롱로우 특유의 강한 피트, 생햄, 어패류 국물 같은 향기가 동시에 강하게 드러났습니다. 마시고 보니 약간의 가루 같은 농축감을 느끼는 텍스처로 씹는 맛이 있으며, 포도당의 껍질 같은 신맛과 쓴맛, 아직 젊음이 느껴지는 밀의 풍미와 그 맛, 그리고 특유의 브리니한 감이 느껴졌습니다. 뱅크 2종과 달리 리필 캐스크라서 숙성이 조금 길지만 이 롱로우가 더 젊음을 느끼게 했습니다. 그렇다고 해서 미성숙감이 있는 듯한 느낌은 아니었고, 농축감도 있어 롱로우 특유의 맛이 느껴지는 맛있었던 롱로우였습니다.