최근 출시: 킬초먼 2007-2013 5년 분 술병 BEIJA FLOR 공식 #453/2007

최근 평가가 급상승한 BEIJA FLOR의 킬초먼, 이 역시 좋은 선택이었습니다. 킬초먼 KILCHOMAN 2007-2013 5yo OB #453/2007 58% 셰리 캐스크 향기는 좋은 셰리와 맛있는 밀의 향, 그리고 강한 피트가 각각 분명히 주장하며, 캐러멜, 검은 설탕, 살구, 해산물 국물, 강한 연기, 미성숙한 뿌리채소와 콩의 향이 어우러져 있습니다. 마시면 진한 농도의 부드러운 입안감, 캐러멜과 오렌지 젤리의 진한 달콤함, 풍미가 있으며, 해산물 국물과 밀의 맛이 진하게 느껴지고, 강한 연기와 피트의 향이 강렬합니다. 풀바디는 아니지만, 파워풀하고 긴 여운이 있습니다. 【좋음/매우 좋음】 아란과 드로나크를 담은 훌륭한 제품을 포함해 최근 제 주변에서 평가가 높아진 이탈리아의 BAIJA FLOR가 병입한 공식 킬초먼 2007년, 셰리 캐스크로 5년 숙성입니다. 사실상 어린 제품이기 때문에 약간의 미성숙함은 있지만, 좋은 셰리 통에서 오는 요소와 젊고 풍부한 밀의 맛, 그리고 아이라 특유의 캐스크 스트렝스 같은 강한 피트 요소가 향기와 맛에서 각각 분명히 주장해옵니다. 현재도 꽤나 맛있는 젊은 아이라 모르트이지만, 각 요소가 분명히 주장하는 한편 통합감은 없습니다. 병 내 변화에 기대가 되며, 세 요소가 하나로 통합된 제품을 다시 마시고 싶습니다.