신규 출시: 킬로먼 2009-2014 4년 공식 아이라 페스티벌 2014

결국 숙성 연수보다는 더 나은 탄크가 나온 듯합니다. 킬로먼 KILCHOMAN 2009-2014 4yo OB FEIS ISLE 2014 #328&329/2009 58.7% 525병 중 하나, 피노 캐스크 파인시 향은 그레피프루트와 너츠, 상쾌한 흰 꽃, 식물감, 바닐라, 강력한 피트와 강력한 밀의 향이 나며, 마시면 적당한 자극감과 꿀 같은 짙은 단맛이 느껴지고, 약간의 풀향과 쓴맛, 강력한 피트와 함께 젊음이 있지만 약간 오일리하고 긴 여운을 남깁니다. 【좋음/매우 좋음】 이번 아이라 페스티벌을 위해 킬로먼 증류소에서 준비한 병은 2009년 증류, 4년 숙성 후 피노 캐스크에서 파인시 처리한 것이었습니다. 향에서는 시트러스 과일과 플로럴, 젊고 강력한 밀의 향과 너츠의 감각을 느낄 수 있으며, 물론 피트의 향도 확실히 드러납니다. 마시면 꿀 같은 짙은 단맛이 느껴지며, 약간의 밀의 향과 식물감에 젊음이 느껴지지만, 강력한 피트와 오일리함의 힘으로 마무리되며, 맛있게 마실 수 있었습니다. 페스티벌을 위한 한정판 병이기 때문에, 스펙에 비해 특히 잘 숙성된 것을 내놓은 듯한 느낌이 들어요. 아이라산 밀을 사용하고 플로어 말팅도 진행하는 킬로먼, 탄크 역시 좋은 것을 사용한 것으로 보여, 숙성이 잘 풀리면 믿기 어려울 정도로 맛있는 것이 나올 것 같아서 실제로 매우 기대하고 있습니다. #킬로먼 (KILCHOMAN)