신규 출시: 스프링뱅크 21년 공식 2016 출시
Bottle #スプリングバンク（SPRINGBANK）
역시 기합을 느끼는 시리즈입니다.
스프링뱅크 SPRINGBANK 21년 OB 46%
2016 출시
향기는 화려하고 힘 있으며, 부드러운 샤를리의 감, 오렌지 마멀레이드, 희미한 체리 잼, 견과류, 온화한 밀의 향, 약간의 미네랄과 바다 갯벌의 느낌, 그리고 피트의 향이 어우러져 있습니다. 마시면 풍부한 향으로, 체리의 감이 살짝 느껴지는 다양한 잼류의 과일 향, 단맛과 부드러운 쓴맛이 어우러진 감칠맛, 밀의 풍미가 느껴지는 씹는 맛, 천천히 퍼져나오는 피트의 향, 풍부하고 오래 지속되는 잔향이 있습니다.
【Good/Very Good】
2011년부터 매년 출시되어 온 스프링뱅크 21년 공식 병, 올해의 최신 출시입니다.
이 시리즈는 비교적 고가이지만, 확실히 좋은 목주를 선택하여 만들어진다는 인상이며, 올해도 마찬가지로 느꼈습니다.
다양한 풍미의 바틀링 속에서 샤를리 목주가 상당히 효과적으로 작용하고 있지만, 불쾌한 향은 거의 나타나지 않았으며, 향기와 맛 모두에 샤를리 목주의 특유한 체리 잼 같은 풍미가 살짝 느껴졌습니다.
숙성감을 띠는 다양한 과일 향과 함께 씹는 맛이 있는 밀의 풍미가 적절히 남아 있으며, 최근의 뱅크 특유의 바다 갯벌의 느낌과 피트가 강하게 드러났습니다.
균형 잡힌 바틀링이라고 느꼈으며, 복잡하고 풍부하며 매우 맛있었습니다.