신상품: 스프링뱅크 21년 공식 와인 교환 '와인 쇼 2016'용 54.1%

상대적으로 피트가 적은 스프링뱅크의 맛을 좋아합니다. 스프링뱅크 SPRINGBANK 21년 OB, THE WHISKY EXCHANGE '와인 쇼 2016'용 54.1%, 120병 중 하나 향기는 화려하며 오렌지 오일과 바닐라, 약간의 사과, 달콤한 구운 향기와 두꺼운 밀의 풍미, 피트와 다시는 약간 느껴지며 풍부합니다. 마시면 살짝 매운맛이 나고 입 안에서 거칠어지는 질감, 체리 잼과 오렌지 마멀레이드의 풍부한 달콤함과 부드러운 쓴맛, 바닷바람, 밀의 풍미, 미네랄과 피트의 맛이 부드럽지만 여운은 길고 편안합니다. 【좋음/매우 좋음】 이번 와인 쇼 2016을 위해 와인 교환에서 병입한 스프링뱅크 21년입니다. 병에 표기되어 있지 않지만, 교환의 사이트에는 공식 병입이라고 되어 있습니다. 21년이므로 역산하면 약 1995년경의 증류입니다. 90년대 스프링뱅크는 특히 후반에 두드러지게 보이지만, 상당히 피트가 강한 것이 많았고, 경우에 따라 롱로우와 구분이 어려울 정도의 것도 있었지만, 이번 출시는 피트가 그렇게 강하지 않았다는 인상이었습니다. 또한 미네랄적인 느낌이나 브리니의 맛도 비교적 부드러웠던 것 같습니다. 대신 과일 향이 분명하게 나며, 풍부한 달콤함과 밀의 맛도 즐길 수 있었습니다. 화려하고 매끄러운 스프링뱅크로, 다른 출시물들처럼 시간이 지나야 맛을 느낄 수 있는 것보다는, 개봉 초기부터 마시기 편한 타입이라고 생각했습니다.