토마틴 25년 공식 43%

향긋한 과일 풍미가 잘 느껴졌습니다. 토마틴 TOMATIN 25yo OB 43% 향은 강한 과일 향으로, 파인애플과 복숭아, 약간의 구아바와 약간의 화학적인 느낌이 있습니다. 마시면 부드러운 입안감에서 펼쳐지는 향과 비슷하게 화학적인 느낌과 열대 과일의 풍미가 있지만, 너무 부드럽게 느껴지며 약간의 코냑 향과 함께 잘 어우러진 단맛과 신맛이 있습니다. 상상보다 더 풍부한 바디감과 과일의 여운이 남습니다. 【좋음/매우 좋음】 공식적인 토마틴 25년은 약 2000년대에 유통된 것으로 추정됩니다. 역산하면 1970년대 중반의 증류로 추정되며, 1976년과 같은 열대 풍미가 강한 제품이 만들어졌던 시기와 같습니다. 너무 극적인 과일 향은 없지만, 그만큼 어린 시절 약 같은 화학적인 느낌도 부드럽게 느껴져, 상당히 자연스러운 숙성감을 느꼈습니다. 과일의 풍미가 뚜렷하지 않아 그런지, 43도의 가수분에 토마틴은 바디감이 느껴지는 완성도로, 안정적인 과일 맛의 몰트였습니다.