타리스커 25년 더글러스 라이닝 올드몰트케스크 톱노치 컬렉션

화려한 풍미를 가진 타리스커로 맛있었습니다. 타리스커 TALISKER 25yo DOUGLAS LAING 올드몰트케스크 톱노치 컬렉션 50% 320병 중 하나 향기는 화려하며 오렌지, 바닐라, 카스테이트, 플로럴, 약간의 금속감, 강한 피트 스모크. 마시면 부드러운 입안의 감각에서 풍부하게 펼쳐지며, 동결 건조한 귤이나 체리 같은 단맛과 신맛, 부드러운 단맛과 강한 소금기, 가벼운 금속감과 약간의 탄 모양 피트, 오래 지속되는 후미. 【매우 좋음】 더글러스 라이닝의 OMC 중, 톱노치 컬렉션으로 명명된 타리스커 25년입니다. 병입 시기는 약 2000년경으로 보이며, 원주로는 70년대 중반 정도일 것으로 추정됩니다. 향기는 화려하며, 과일 풍미뿐만 아니라 플로럴의 느낌도 느낄 수 있었습니다. 버번 바리케이션에서 비롯된 것으로 보이는 바닐라와 카스테이트 같은 풍미도 있었습니다. 그리고 타리스커 특유의 강한 피트 풍미도 느낄 수 있었습니다. 마시면 역시 화려하게 펼쳐지며, 과일의 풍미 속에 향기에서는 거의 인식하지 못했던 체리 같은 느낌도 포함되어 있었던 것이 인상적이었습니다. 단맛, 신맛, 소금기의 균형도 좋고, 피트 풍미도 확실히 느껴지는 편안한 마시기 쉬운 맛이 있으며, 후미도 길고 매우 맛있는 타리스커였습니다. #타리스커 (TALISKER)