글렌스피 30년 스페셜리티 디링크스 싱글 몰트 오브 스코틀랜드 애니버서리 셀렉션 54.5%

숙성감과 어느 정도 일본적인 풍미가 매력적인 병이었습니다. 글렌스피 GLENSPEY 30yo 스페셜리티 디링크스 싱글 몰트 오브 스코틀랜드 애니버서리 셀렉션 54.5% 455병 중 1병 향기는 숙성감이 있으며, 와사지와 구운 사과, 파인애플, 꿀과 편안한 오크, 단오, 부드러운 밀의 풍미가 있습니다. 마시면 천천히 매운맛이 느껴지며, 와사지와 사과, 예상치 못한 강력한 민트, 약간의 꿀 같은 부드러운 달콤함, 편안한 오크, 깔끔한 뒷맛이 느껴집니다. 【좋음/매우 좋음】 스페셜리티 디링크스(위스키 엑스체인지)가 병입한 글렌스피 30년입니다. 일반적인 싱글 몰트 오브 스코틀랜드 라벨이 아닌, 애니버서리 셀렉션이라는 이름으로 출시되었습니다. 연도 표기가 없지만, 2000년대 후반에서 2010년경에 출시된 것으로 추정되며, 따라서 1970년대 후반의 연도라고 생각됩니다. 향기에는 술의 도수가 느껴지지 않는 듯한 숙성감이 있으며, 와사지나 단오와 같은 일본적인 풍미를 가지고 있으면서도 다양한 과일의 향이 느껴집니다. 또한, 적당히 밀과 오크의 풍미도 느껴집니다. 마시면 역시 숙성된 과일의 풍미가 느껴지며, 향기보다는 민트의 느낌이 더 강하게 느껴집니다. 달콤함과 적절히 잡아주는 오크의 풍미도 잘 조화되어 있으며, 균형 잡힌 부드러운 맛이었습니다. 마시는 느낌도 좋았습니다. 그리고, 이 병을 전에 마셨을 때는 일본적인 풍미가 그렇게 신경 쓰이지 않았던 것 같아요. 가끔은 제가 마시는 환경이나 병의 상태에 따라 느끼는 맛이 달라지는 몰트 중 하나일 수도 있겠네요. 다시 마셔보려고 합니다.