최근 출시: 타리스커 30년 공식병
Bottle #タリスカー(TALISKER)
堂々たる長熟タリスカー,納得の美味しさです。
타리스커 TALISKER 30yo OB 45.8%
총 3,738병 중 한 병
향기는 숙성감이 있으며, 살구 잼, 에스터 뉘앙스, 배와 체리, 오렌지, 편안한 밀의 감각과 세련된 피트, 해산물의 뉘앙스와 약간의 나무 수액 및 검은 차, 마시면 매끄러운 입안감에서 복잡하게 펼쳐지는 살구 잼, 오렌지, 배의 감각과 가벼운 점성 및 단맛, 적절한 밀의 풍미와 그 맛, 부드러운 피트, 놀라운 균형감, 오래 지속되는 향기.
【매우 좋음】
타리스커의 30년, 공식병입니다.
피티한 몰트는 에스터 뉘앙스의 숙성감이 잘 나타나지 않는 것으로 여겨지지만, 이 타리스커에서는 향기로 비교적 확실히 느낄 수 있었습니다.
그러나 마르게 느껴지는 것도 아니고, 밀의 감각도 적절히 남아 있으며 섬 특유의 해산물 같은 향기도 여전했습니다.
이 부분은 공식병의 풍부한 오크통에서 추출된 병장의 묘미로 여겨야 할 것입니다.
마시면서 향기와 마찬가지로 다양한 과일의 감각을 느낄 수 있으며, 점성 같은 농축감이 있고, 밀의 맛을 느낄 수 있는 감각도 적절히 남아 있었습니다.
조금은 부드럽지만 피트의 감각도 확실히 느낄 수 있으며, 향기의 축이 많고 고차원적인 균형감을 느낄 수 있는 입체적인 맛의 타리스커였습니다.
반복하지만, 공식병의 병장의 훌륭함이 두드러진 장숙 타리스커라고 생각합니다.