신규 출시: 울프버른 공식 오로라 46%

상당히 젊은 맛이지만, 달콤한 풍미로 인해 마시기 쉬운 몰트였습니다. 울프버른 WOLFBURN OB 오로라 46% 샤ERRY 오크 향기는 젊고, 신선한 오렌지와 사과캔디, 바닐라, 달콤한 시럽의 향이 나며, 젊은 밀의 풍미가 있지만 날카로움은 없습니다. 마시면 가볍고 부드러운 입안의 감촉, 사과캔디와 시럽의 달콤함, 부드러운 밀의 맛, 가벼운 풍미가 남는 후회. 【Good】 2016년에 출시된 울프버른의 공식 병인 '오로라'입니다. 46% 가수분의 상당히 젊은 몰트로, 실제로 젊음이 강하게 느껴지는 부분도 있지만, 사과캔디 같은 부드러운 달콤함과 예상보다 날카로움이 없는 밀의 풍미로 부드럽게 마실 수 있었습니다. 가수분의 영향은 분명히 있지만, 그것만으로는 만족스럽지 않게 부드러운 맛이 나는 몰트로, 오히려 약간은 부족한 느낌도 있습니다. 아직 매우 젊은 증류소이며, 원액도 빠르게 완성되는 방식으로 제작했을지도 모릅니다. 최소한 첫 출시 공식 3년 병보다는 완성도가 더 높은 몰트라고 생각합니다. 장기 숙성용의 방식도 있을까요? 앞으로 어떤 병이 나올지 기대가 됩니다.