Stoic Drinker’s Notes
2015-05-12 | Good/Very Good

페터카인 공식 1970년대 유통

페터카인 FETTERCAIAN OB 40% 1970년대 유통
Bottle #フェッターケアン(FETTERCAIRN)
이런 오래된 와인을 처음 마셨지만, 페터카인은 스펙과 관계없이 개성적인 맛이었다. 페터카인 FETTERCAIAN OB 40% 1970년대 유통 향기는 습한 오래된 향, 기름, 버터 피넛, 과하게 익은 오렌지, 가벼운 가죽, 풍부함. 마시면 부드러운 입안감에서 확장되며, 점성이 있는 질감이 느껴지고, 아프리코트 잼과 꿀의 달콤함, 견과류, 기름진 풍미, 약간의 먼지 같은 느낌과 오래된 피트의 향이 느껴진다. [매우 좋음/매우 좋음] 1970년대 유통되었던 페터카인의 공식 병행병. 나이나 빈티지 표기는 없다. 오래된 향이 확실히 있었지만, 페터카인 특유의 기름진 맛이나 견과류 같은 감각, 잼 같은 과일 풍미와 점성의 질감 등, 현재 제품과 비슷한 하우스 스타일이 확실히 느껴졌다. 또한 오래된 제품에 어울리는 익숙한 감각이나 가죽, 가벼운 피트의 향도 느껴져, 경험하지 못한 병이었다는 점에서 설레이며 마셨다. VG와 고민할 정도로 맛있었지만, 아쉬운 점은 역시나 마시기에 적당한 시기보다 약간 지났다는 느낌의 몸의 품격이 어느 정도 이상으로 느껴졌는데, 이는 두 번째로 마셨을 때 더 뚜렷하게 느껴졌다. 하지만 나에게는 매우 맛있는 몰트라는 점에 의심의 여지가 없으며, 앞서 언급한 것처럼 오래전부터 이어진 하우스 스타일을 인식할 수 있는 병이었고, 매우 흥미로웠다.