디인스톤 공식 1970년대 유통
Bottle #ディーンストン(DEANSTON)
단순하면서도 맛있고 상태도 좋았으며, 시작하기에 최적의 선택이었습니다.
디인스톤 DEANSTON OB 40%
1970년대 유통
향기는 편안한 오래된 느낌, 단순한 보리의 향기, 레몬, 오래된 쪽방울 같은 식물의 향기. 마시면 부드러운 입안감, 혀에 스며드는 보리의 풍미, 시럽 같은 상큼한 달콤함, 레몬 계열의 산미, 부드러운 잔향.
【좋음/매우 좋음】
1970년대 유통일 것으로 추정되는 공식 딩스톤, 'DEANSTON MILL' 표기입니다.
오래된 공식 스탠다드 같은 편안한 오래된 느낌과 단순한 보리의 향기가 인상적인 향기이며, 마시면 오래된 듯한 잔잔한 썩음도 느낄 수 있지만, 혀에 스며드는 보리의 풍미를 느낄 수 있었습니다.
상큼한 달콤함과 산미의 균형도 좋고, 좋은 의미로 잔향이 깨끗하게 끝나기 때문에 이 날의 첫 잔으로 적합한 병이었습니다.
이 병은 고베 산미야의 Main Malt에서 받았습니다.
Main Malt는 몰트 애호가들 사이에서는 모르는 사람이 없는 유명한 가게로, 이전부터 방문하고 싶었지만 기회가 없었는데, 최근 드디어 소원이 이루어져 방문할 수 있었습니다.
마스터 후藤의 이야기도 즐겁고, 몰트에 대한 사랑이 넘쳐나며 매우 편안한 분위기였습니다. 물론 받은 몰트도 모두 훌륭했습니다.
어쩐지, 가게와 고객의 분위기는 몰트 부서의 회의실 같은 느낌이었고, 제 홈바인 유락町 캐مبر웰 로치에 가까운 분위기를 느꼈습니다.
너무 편안해서 오픈부터 클로징까지 계속 머물렀지만, 전반적으로 멋진 시간을 보내고, 잊지 못할 밤이 되었습니다.
감사합니다.