Stoic Drinker’s Notes
2015-04-05 | Good/Very Good

스트래스아일라 8년 GM 80년 전후 유통

스트래스아일라 STRATHISLA 8yo GM 40% 80년 전후 유통
Bottle #ストラスアイラ(STRATHISLA)
오래된 풍미가 강하지만 즐길 수 있었습니다. 스트래스아일라 STRATHISLA 8yo GM 40% 80년 전후 유통 향기는 오래된 풍미, 구형 셰리, 포도, 아피리코트 차, 습한 밀 향과 오래된 피트, 마시면 매끄러운 입안감, 히네 등이 약간 강한 오래된 풍미, 달콤한 아피리코트 잼의 감칠맛, 혀에 스며드는 밀의 풍미, 미묘한 쓴맛. 【Good/Very Good】 GM의 스트래스아일라 8년, 가수분 병으로 약 80년 전후의 유통이 아니냐고 합니다. 히네감을 포함해 상당히 강한 오래된 풍미가 있었고, 약간 몸이 빠진 듯한 느낌은 피할 수 없었지만, 구형 셰리의 풍미나 부드러운 달콤함, 스며드는 습한 밀의 풍미가 있어서 맛있게 마셨습니다. 가수분의 단숙 병은 가수분 비율이 많아서 장숙과 비교해 불안정하다는 인상입니다. 병입 후 시간이 지나면 오래된 풍미가 강하게 나타나고, 물기 많은 맛이 나는 경우도 많습니다. 그러나 이번 병은 원래 내용물이 풍부했기 때문인지, 빠져도 맛이 잘 남아 있다는 인상이었습니다.