최근 출시: 보우모어 'Bw3' 스페셜리티 디링크스 엘레멘츠 오브 이슬레이
Bottle #ボウモア(BOWMORE)
약간의 낯선 향이 적고, 과일 풍미가 강한 최근의 보우모어였습니다.
보우모어 BOWMORE THE WHISKY EXCHANGE ELEMENTS OF ISLAY 'Bw3' 51.6%
향은 화려하고 강한 과일 풍미, 포도 잼, 열대과일, 가벼운 셰리, 약간의 묵직함, 습기 있는 피트 향이 강하게 느껴지며, 가벼운 종이 같은 모르티 풍미를 동반합니다. 마시면 향과 비슷한 진한 과일 풍미와 열대과일이 느껴지며, 점착성 있는 질감, 진하고 단맛이 풍부하며, 좋은 피트 향은 과일과 융합되어 오래 지속됩니다.
【좋음/매우 좋음】
스페셜리티 디링크스(The Whisky Exchange)의 엘레멘츠 오브 이슬레이, Bw3는 이 시리즈에서 세 번째로 병입된 보우모어입니다.
향에는 보우모어 특유의 열대과일 풍미가 잘 느껴지며, 셰리 바르렐에서 온 듯한 진한 잼 같은 과일 풍미도 느껴집니다. 최근의 보우모어에 자주 느끼는 종이 같은 향도 약간은 느껴지지만, 피트 향이 잘 나와 눈에 띄지는 않습니다.
마시면 향과 마찬가지로 열대감과 잼 같은 감각이 함께 느껴지고, 약간의 점착성과 단맛이 풍부한 맛입니다.
숙성 기간은 그리 길지 않은 것으로 보이나, 피트와 과일이 잘 융합되어 매우 잘 만들어진 것 같습니다.
이 엘레멘츠 오브 이슬레이의 보우모어, 첫 번째 제품도 동일한 열대과일과 셰리 계열의 과일 풍미가 융합된 병입물로, 집에서 마시며 기사를 썼었는데, 이번 제품도 과일 풍미에 있어 비슷한 방향성입니다.
원주가 약간 젊은 것 같아, 제게는 낯선 종이 같은 향도 약간 느껴졌지만, 과일과 피트로 잘 가려져 있어, 낯선 요소에 민감한 저도 별로 신경 쓰지 않게 되었습니다.
맛있고 풍부한 보우모어였습니다.