Stoic Drinker’s Notes
2017-08-04 | Very Good

그렌리벳 GLENLIVET 1975-2010 34년 스코치 몰트 세일즈 켈틱크로스 46%

그렌리벳 GLENLIVET 1975-2010 34년 차 SCOTCH MALT SALES CELTIC-CROSS 46% 153병 중 하나
Bottle #グレンリベット(GLENLIVET)
놀랄 정도로 풍부한 과일의 향이 느껴졌습니다. 그렌리벳 GLENLIVET 1975-2010 34년 차 SCOTCH MALT SALES CELTIC-CROSS 46% 153병 중 하나 향은 강한 숙성감이 느껴지는 에스테르 향의 과일 향, 복숭아와 과熟한 마스카트 멜론, 살짝 오렌지 오일, 풍부한 향이 느껴집니다. 마시면 에스테르의 강한 숙성감, 오렌지 오일, 점점 강해지는 파인애플 같은 열대 향, 달콤한 감칠맛과 단단한 오크 탄닌의 풍미, 술의 도수보다 더 오래 남는 바디감과 긴 끝맛. 【매우 좋음】 2010년에 보틀링한 그렌리벳 1975년산, 34년 숙성입니다. 켈틱크로스는 물을 더한 시리즈였던 것으로 생각됩니다. 이 병은 처음이 아니었던 것 같지만, 향이나 맛은 그렇게 인상 깊지 않았습니다. 하지만 이번에 마시고 보니, 매우 풍부한 숙성감의 다양한 과일 향이 폭발적으로 느껴졌고, 향에서는 마스카트 멜론의 숙성감, 맛에서는 열대 과일이 강하게 느껴졌습니다. 그러나 물을 더한 것임에도 불구하고 바디감이 잘 남아 있으며, 매우 고수준의 물을 더한 오래 숙성된 몰트였습니다. 숙성 연수 등의 스펙 표기가 없는 병이었기 때문에, 이번에 스펙을 조사해 보았는데, 당시 12000엔 전후로 판매되고 있었던 것으로 보입니다. 당시에는 같은 시리즈에서도 댄컨테일러의 캐스크 스트렝스 오래 숙성도수가 저렴하게 팔려서, 특별히 화제가 되지 않았던 것 같습니다. 현재의 감각으로 다시 마시고 보니, 같은 도수의 오래 숙성 캐스크 스트렝스보다는, 이번 리벳처럼 바디감이 남아 있는 상태로 물을 더한 것이 오히려 더 풍부하게 느껴지는 것 같았습니다.