라프로이그 LAPHROAIG 1993-2005 12년 스페셜리티 드링크스 #2431

저가 가장 좋아하는 타입의 보틀러스 라프로이그입니다. 라프로이그 LAPHROAIG 1993-2005 12년 스페셜리티 드링크스 #2431 55.2% 311병 중 하나, 버번 캐스크 향은 시트러스, 바닐라, 파르메산 치즈, 은행나무, 가루 형태의 말차, 젊지만 안정감을 느끼는 밀과 식물의 풍미, 약간의 국물 같은 느낌, 스모크가 우세한 피트. 마시면 귤과 그 털, 바닐라, 밀의 맛이 진한 가루 같은 씹는 느낌이 있으며, 세련된 달콤함과 시트러스의 신맛의 균형이 좋습니다. 오일리한 여운. 【Very Good】 스페셜리티 드링크스(위스키 교환)에서 병입한 라프로이그 1993년, 12년 숙성. 향은 보틀러스의 퍼스트필이 아닌 버번 캐스크 특유의 과일 같은 시트러스 향이 앞서는 타입으로, 은행나무나 가루 형태의 말차 같은 농축된 가루 같은 맛을 기대하게 하는 요소가 강하게 느껴졌습니다. 물론 피티이지만 요오드는 그렇게 강하지 않으며, 전체적으로 통도 강하지 않고 명확한 품격이 있습니다. 마시면 기대했던 것처럼 농축된 가루 같은 느낌을 동반하며, 씹는 맛이 있는 풍부한 맛으로, 약간 병 내 변화의 영향도 있을까요? 날카로움 없이 세련된 달콤함과 시트러스의 신맛의 균형도 좋았습니다. 이 숙성 기간에도 완벽하게 완성되어 있으며, 보틀러스 타입의 라프로이그에 제가 기대하는 전형적인 향기가 있습니다. 이런 타입의 뚜렷한 맛은 특히 1993년도에 많았으며, 동일한 연도의 JACK&JACK이나 드럼 랑 리그와 함께 기억에 남는 싱글 캐스크입니다.