작은 SBT 2014/10월 naoskprs님 샘플 C

몰트 동호인인 naoskprs님으로부터 블라인드 샘플 3종이 도착했습니다. 감사하게도 테이스팅에 도전해 주셨습니다. 마지막 샘플 C입니다. (다음은 블라인드로 테이스팅한 내용입니다.) ・작은 SBT 2014/10월 naoskprs님 샘플 C 향기는 옛날의 묽은 느낌, 포도당 펄프, 패션베리, 백포도, 멜론, 말린 보리의 향, 녹색 사과, 마치, 은행나무, 농축감 있음, 피트의 향도 확실함. 마시면 농축되어 가루 같은 질감, 씹는 느낌 있음, 포도당 펄프, 패션베리, 생햄 멜론, 강한 단맛, 풍부함 있음, 견과류, 맛의 진한 느낌, 강하게 피티하고 묽은 탄소의 향, 약간의 타르. 【G/VG】 농축감 있는 가루 같은 구연류의 향과 피트, 이 조합은 라프로아이와 피티한 스프링뱅크를 연상시킴. 과일향의 방향성에서는 옛날 그렌드로나크도 있을 수 있지만, 피티가 지나침. 라프로아이가 1위 예상이라면, 그렇다면 80년대 전반의 과일향이 있었지만, 탄소의 뉘앙스가 있었다는 점을 고려하면 80년대 후반의 특별한 과일향이 있을 수도 있음. 리필용 탱크의 숙성, 50~55% 정도의 도수. ・예상 1. 라프로아이 2. 스프링뱅크 3. 없음 위와 같은 테이스팅과 예상으로 답변 메일을 보내드렸습니다. 정답은... 라프로아이 LAPHROAIG 1993 14yo Douglas of Drumlanrig 51.1% 드럼란리그의 라프로아이 1993, 14년 숙성으로 약 7년 전의 병입이었습니다. 이것도 증류소 예상은 맞았지만, 스펙 예상은 좀 부족했습니다. 7년 전의 병입이었지만, 그보다 더 성숙한 인상으로, 좀 더 오래된 병에 느껴졌습니다. 농축감이 강하고 가루 같은 씹는 느낌을 주는 질감은, 제게는 80년대 전반의 라프로아이에 흔한 특징이지만, 90년대 특히 이 1993년에는 자주 느끼는 것이 있었습니다. 또한, 위와 같이 스모크의 뉘앙스는 최근의 탄소의 느낌을 동반했기 때문에 80년대 후반 예상으로 했지만, 잘 생각해보면 1993년의 맛이 충분히 이해되는 것이었습니다. 조금 오래된 뉘앙스를 강하게 느꼈기 때문에 그런 연대 예상이 된 것 같습니다. 좋아하는 증류소에서, 또한 선호하는 유형의 병이었기 때문에, 스펙까지 정확히 맞추고 싶었던 점입니다. naoskprs님, 이번에도 귀중한 병을 제공해 주셔서 감사합니다. #라프로아이 (LAPHROAIG) #SBT