タグ: ハイランドパーク(HIGHLANDPARK)
ハイランドパーク 30年 オフィシャル 43%
HIGHLAND PARK 30yo OB 43% 淡く陶酔感もあるシェリー感で多彩な香味、葡萄系の果汁、淡くミント、蜂蜜や土、甘味は心地良く渋味は深みを出すのみで引っかからない。 【Very Good】 2000年くらいのボトリングのようですが、飲んだ記憶のないオフィシャル...
ハイランドパーク 1977-1998 オフィシャル バイセンテナリー 40%
歳をとってさらに好きになりました。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1977-1998 OB BICENTENARY 40% 香りは穏やかで優しい。薄めたカラメルソースとピーナッツバター、蜂蜜、少しホットケーキのように甘やかでこなれたモルティ、奥からじわっとス...
ハイランドパーク 1956-1986 30年 INTERTRADE 55.6%
やはりド迫力で凄い酒でした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1956-1986 30yo INTERTRADE 55.6% one of 216 bottles 香りは太く濃厚。キャラメリゼしたナッツとナッツクリーム、プルーンなどミックスドライフルーツ、腐葉...
ハイランドパーク 1972-1994 21年 ケイデンヘッド オーセンティックコレクション 56.5%
素晴らしい陶酔感でした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1972-1994 21yo CADENHEAD Authentic Collection 56.5% 香りは力強さに妖艶さが加わったシェリー感で陶酔感あり。熟した赤い果実の風味がある高級チョコレート、...
ハイランドパーク 8年 オフィシャル 43% 70年代流通
トール瓶の8年、かなり久しぶりに飲みました。 ハイランドパーク HIGHLANDPARK 8yo OB 43% 1970's bottling 香りは心地良いオールド感と優しいオールドシェリーとこなれた蜂蜜、キャラメリゼしたナッツ、奥からじわりと土っぽいピート。 飲むと想...
ハイランドパーク 18年 オフィシャル 43% 90年代流通
やはり安定感のあるオフィシャルボトルです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 18yo OB 43% 90年代流通 香りはしっとり濃いめのシェリー感、レーズン、黒糖、滋味深いモルティ、奥に淡くピート。 飲むと芳醇、コク深い黒糖の甘味、濃い旨味、厚みあり、溶け込ん...
ハイランドパーク 1977-1998 オフィシャル “バイセンテナリーボトリング” 40%
これは安定の美味しさでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1977-1998 OB "BICENTENARY BOTTLING" 40% 香りは穏やかだが豊か。みかんの花の蜂蜜、ピーナッツバター、穏やかなミントとグラッシー、こなれたモルティ、奥からラプラン...
ニューリリース:ハイランドパーク 1999-2018 18年 ゴードン&マクファイル コニッサーズチョイス バッチ18/018 56.0%
少し清涼感のあるバーボン樽のハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1999-2018 18yo GORDON & MACPHAIL CONNOISSEURS CHOICE BATCH 18/018 56.0% one of 202 bottl...
ニューリリース:ハイランドパーク 1990-2018 27年 シグナトリー ウイスキーフープ向け #573 50.8%
想像を大きく上回る美味しさに驚きました。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1990-2018 27yo SIGNATORY for THE WHISKY HOOP #573 50.8% one of 323 bottles, Refill Sherry Butt...
ハイランドパーク 1967-1991 オフィシャル 43%
知っているのとは違う味でした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1967-1991 OB 43% 香りは心地良いオールドシェリー、ブドウの皮、乾ききっていないドライフルーツ、古いマールやコニャックのニュアンス、淡く腐葉土、鋭い金属感とタール、強いスモーク。 飲...
ニューリリース:ハイランドパーク 2003-2017 14年 オフィシャル エジンバラ空港向け #2118 59.9%
よくできた近年シェリーカスクでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 2003-2017 14yo OB for EDINBURGH AIRPORT #2118 59.9% one of 300 bottles, Refill Butt 香りはしっかりめの近年...
ニューリリース:ハイランドパーク 2003-2017 13年 オフィシャル デンマーク向け ファウンダーズシリーズ “グルントヴィ” #5715 61.3%
ファークラスの偉人シリーズのようなものが続くのでしょうか。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 2003-2017 13yo OB for DENMARK Founder's Series "GRUNDTVIG" #5715 61.3% one of 624 bot...
近年リリース:ハイランドパーク 2003-2016 13年 オフィシャル デンマーク向け ダンネブロ808周年記念 #1933 60.3%
808周年は何か特別な意味があるのでしょうか。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 2003-2016 13yo OB for 808TH ANNIVERSARY FOR DANNEBROG #1933 60.3% one of 648 bottles, Refil...
ニューリリース:ハイランドパーク 2006-2017 11年 オフィシャル ミュンヘン空港向け #3720 64.5%
こういうのは買っておきたいです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 2006-2017 11yo OB for MUNICH AIRPORT #3720 64.5% one of 324 bottles, 1st fill European Oak Hogshea...
ハイランドパーク 1978-1996 サマローリ 45%
90年代サマローリにはこういうタイプが多いですね。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1978-1996 SAMAROLI 45% one of 360 bottles 香りは華やかでエステリー、多彩なフルーツ、洋梨やオレンジ、りんご飴、薄めた蜂蜜、バニラ、奥か...
ニューリリース:ハイランドパーク 1995-2017 22年 ゴードン&マクファイル カスクストレングス ウイスキーエクスチェンジ向け #1498 53.2%
ピーティで濃縮感のある美味しいハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1995-2017 22yo GORDON and MACPHAIL "CASK STRENGTH" for THE WHIKSY EXCHANGE #1498 53.2% ...
近年リリース:ハイランドパーク 1997-2016 18年 ハンターレイン オールド&レア 54.6%
蜂蜜とピートがしっかり感じられました。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1997-2016 18yo HUNTER LAING Old & Rare 54.6% one of 266 bottles, Refill Hogshead 香りは蜂蜜と干し草、梅ジャ...
近年リリース:ハイランドパーク 1995-2015 20年 GM EXCLUSIVE ベルギー向け #1485 50%
バランスの良い仕上がったボトラーズハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1995-2015 20yo GM EXCLUSIVE for THE WHISKY MERCENARY #1485 50% one of 325 bottles, Re...
ニューリリース:ハイランドパーク 2002-2017 14年 オフィシャル ヒースロー空港&免税店向け #2791 58.2%
しっかり選ばれたオフィシャルシングルカスクです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 2002-2017 14yo OB for HEATHROW AND WORLD OF WHISKIES #2791 58.2% one of 588 bottles, Refil...
ハイランドパーク 1976-2003 オフィシャル #4508 フォレスト氏向け
やはり素晴らしいボトリングですね。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1976-2003 OB for Matthew D Forrest #4508 52.7% 香りはリッチ、酸味を残したアプリコットジャム、キャラメリゼしたナッツやナッツクリーム、滋味深く旨そ...
ハイランドパーク 1973 35年 オフィシャル ニュアンスグループ向け #6194 49.6%
ずっとテイスティングできそうなハイランドパーク、素晴らしいです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1973 35yo OB for THE NUANCE GROUP #6194 49.6% 香りは生き生きと広がる、アプリコットやミックスベリーのジャム、淡いビタ...
ハイランドパーク 1977-1996 19年 アデルフィ 57.3%
読む人に優しくない中でも特に優しくないラベルで、味は良かったです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1977-1996 19yo ADELPHI 57.3% 香りはクレームブリュレ、バニラ、素朴な強い麦感、オーク、薄くかつおダシ、奥から淡い土と強いピート。 飲...
ニューリリース:ハイランドパーク 1996-2016 20年 ダグラスレイン エクストラオールドパティキュラー #1494 53%
安定感のある美味しさでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1996-2016 20yo DOUGLAS LAING XTRA OLD PARTICULAR #11494 53% one of 280 bottles, REFILL HOGSHEAD 香りは...
ニューリリース:ハイランドパーク 1995-2016 GM マクファイルズコレクション ジャパンインポートシステム向け #1500 43%
思い出深い樽がJISさんから出てきたようです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1995-2016 GM THE MACPHAIL'S COLLECTION for JAPAN IMPORT SYSTEM #1500 43% one of 351 bottles...
近年リリース:ハイランドパーク 1999-2015 15年 メゾンドウイスキー ARTIST#5 #800199 55%
絵は香味を表現しているのでしょうか。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1999-2015 15yo La Maison du Whisky ARTIST#5 #800199 55% one 157 bottles, Bourbon Barrel 香りはバニラと...
ハイランドパーク 25年 オフィシャル 51.5% 2000年ボトリング
リッチで複雑なハイランドパーク。やはり美味しいですね。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 25yo OB 51.5% bottled in 2000 香りはリッチで心地良いシェリー感が全体を覆うが支配的ではない、カラメル、チョコレートがけのドライオレンジ、紅茶、...
ニューリリース:ハイランドパーク オフィシャル “シグルト” 43%
らしさもあるなかなかのシェリー感でした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK OB "SIGURD" 43% 香りは近年のヨーロピアンオークシェリー感、レーズンなどのドライフルーツ、プラムジャム、ビターチョコレートがけのオレンジ、少し硫黄と酸、スモーキーさがある焦...
近年リリース:ハイランドパーク 1990-2015 24年 GM RESERVE ドイツ向け #5102 50%
これはやられた感すらあるナイスリリースです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1990-2015 24yo GM RESERVE for GERMANY #5102 50% one of 324 bottles, Refill American Hogshead...
自宅テイスティング:ニューリリース:ハイランドパーク 2000-2015 15年 シグナトリー ウイスキーフープ向け #800266
素晴らしいCPで、たくさん買ってしまいました。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 2000-2015 15yo SIGNATORY VINTAGE CASK STRENGTH COLLECTION for THE WHISKY HOOP #800266 57.1%...
ハイランドパーク 1962 20年 ブラッカダー #2991,2992 43%
奇跡の保存状態といえるかもしれません。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1962 20yo Blackadder #2991,2992 43% one of 192 bottles 香りは深みのあるオレンジリキュール、蜂蜜、バニラクリーム、心地よく滋味深い麦感...
ハイランドパーク 1973-2002 28年 スコッチモルトウイスキーソサエティ 4.87 44.0%
あまりソサエティっぽくない雰囲気がありました。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1973-2002 28yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 4.87 44.0% 香りは熟成感があり少しエステリー、オレンジ、洋梨、穏やかだが無骨な...
ハイランドパーク 1986-2012 26年 モルツオブスコットランド アメイジングカスク #12052 54.1%
リッチでおいしい、らしさもあるハイランドパークです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1986-2012 26yo Molts of Scotland AMAZING CASK #12052 54.1% one of 245 bottles, Bourbon H...
ニューリリース:ハイランドパーク 1995-2016 20年 GM EVCLUSIVE ウィスキーキャッスル向け #1487 54.0%
素のハイランドパークの味がわかる良リリースです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1995-2016 20yo GM EVCLUSIVE for WHISKY CASTLE #1487 54.0% one of 292 bottles, Refill Ameri...
ハイランドパーク 1997-2010 12年 ブラドノックフォーラム #6259
これは日本に入ってきてたら間違いなく買ってました。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1997-2010 12yo BLADNOCH FORUM #6259 50% one of 308 bottles 香りはオレンジ、蜂蜜、バニラ、太さのある麦感、裏打ちするよ...
自宅テイスティング:ハイランドパーク 1992-2013 21年 エイコーン ブリュットドフュー
もともと美味でしたが、少しの瓶内変化でさらによくなりました。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1992-2013 21yo ACORN'S Brut de Fut 66.8% ・香り: ほどよく効いた心地よいシェリー感、アプリコットジャム、しっかりラムレーズン...
ハイランドパーク 1968 26年 ハートブラザーズ
魅惑のオールドシェリーのハイランドパーク。魅力的でした。 ハイランドパーク HIGHLANDPARK 1968 26yo HART BROTHERS 43% 香りは陶酔感のある強いシェリー、ブドウ果汁、プルーン、ドライフルーツ、ビターチョコレート、ブーケガルニのハーブ感、奥...
ニューリリース:ハイランドパーク 1995-2015 20年 VINTAGE MALT COOPER’S CHOICE #9549
フィニッシュものと思えない仕上がりで、旨いハイランドパークです。 ハイランドパーク HIGHLANDPARK 1995-2015 20yo VINTAGE MALT COOPERS CHOICE #9549 46% one of 300 bottles 香りは穏やか、強くこ...
自宅テイスティング:ハイランドパーク 1974-1991 17年 TURATELLO ITALIA (INTERTRADE?) 54.4%
プレーンでドライなハイランドパーク,好みです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1974-1991 17yo TURATELLO ITALIA (INTERTRADE?) 54.4% ・香り: 非常に心地良いオールド感,鼻に抜ける刺激,はっきりと和梨,りんご...
ニューリリース:ハイランドパーク 1988-2015 27年 シグナトリー ウイスキーフープ向け #758
リッチで厚く、らしさのあるハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1988-2015 27yo SIGNATORY VINTAGE CASK STRENGTH COLLECTION for THE WHISKY HOOP #758 50.7% ...
ハイランドパーク 12年 オフィシャル 90年代流通
この年代でもやっぱり素晴らしいスタンダードです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 12yo OB 43% 90年代流通 香りは心地よいオールド感、こなれたシェリー、高級なチョコレートがけのドライオレンジ、黒糖、レザー、少しアーシー、奥からスモーク。 飲むと滑か...
近年リリース:ハイランドパーク 1989 24年 スコッチモルトウイスキーソサエティ パークアベニューリカーショップ向け “4.180”
アメリカの酒屋向けのソサエティボトル,ナイスチョイスです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1989 24yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY for PARK AVENUE LIQUOR SHOP "4.180" 51.3% on...
ハイランドパーク 1977-1988 サマローリ フラグメンツオブスコットランド “オークニー”
短熟50%加水の極みボトル。旨いです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK "ORKNEY" 1977-1988 SAMAROLI FRAGMENTS OF SCOTLAND 50% one of 648 bottles 香りは心地よいオールド感、熟しきったオレン...
ハイランドパーク 1978-1993 スコッチモルトウイスキーソサエティ “L4.16”
"L"が何を意味しているのかは気になるところですが,オールドソサエティらしい美味しいハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1978-1993 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY "L4.16" 58% 香り...
ニューリリース:ハイランドパーク 1999-2014 14年 シグナトリー アンチルフィルタードコレクション ウイスキーエクスチェンジ向け #800172
このシリーズでカスクストレングス,初めて見ました。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1999-2014 14yo SIGNATORY The Un-Chillfilterd Collection for THE WHISKY EXCHANGE #800172 5...
ハイランドパーク 1976 25年 ファーストカスク #2013
コンテンツが充実した旨いハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1976 25yo FIRST CASK #2013 46% 香りは熟したオレンジとドライアプリコット、蜂蜜、クリーム、ナッツ、オーク、しっとりとこなれた麦感もしっかり、奥からピ...
近年リリース:ハイランドパーク 1984-2013 28年 ダグラスレイン エクスクルーシブディシジョン #9968
ダグラスレインらしからぬエステリーな熟成感のあるハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1984-2013 28yo DOUGLAS LAING EXECUTIVE DECISION #9968 48.5% one of 133 bottles...
ウスケバリニューアルに伴うブログ休止のお知らせ+本日の家飲みボトル
2012年8月8日の開設以来,3年以上ほぼ毎日ウイスキーの記事を掲載してきたこのブログでしたが,今回,ウスケバからサケドリへのリニューアルに伴って休止いたします。 運営側からの連絡によると, 9月24日(木)AM9:00 ~ 9月29日(火)AM9:59 の間,機能が停止すると...
ハイランドパーク1977 28年 オフィシャル メゾンドウイスキー50周年記念ボトル
さすがメゾンの記念ボトル。王道+αを感じました。 ハイランドパーク HIGHLANDPARK 1977-2006 28yo OB for La Maison du Whisky's 50th Anniversary #4259 48.5% 香りは良いシェリー感、煮詰まってな...
近年リリース:ハイランドパーク 1999 14年 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY “4.200”
蒸留所のスタイルと強いバーボンバレルの影響を感じました。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1999 14yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY "4.200" 58.1% one of 161 bottles, First Fill ...
ハイランドパーク 1996 12年 ダグラスオブドラムランリグ #4886
複雑さは無いですが,飲み心地は悪くなかったです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1996-2009 12yo DOUGLAS of Drumlanrig #4886 46% one of 369 bottles, Refill Hogshead 香りはバニラ...
ハイランドパーク 1977 28年 ハートブラザーズ
ボトリング後美味しくなったと予想される,加水シェリーのハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1977-2006 28yo HART BROTHERS 46% 香りは穏やかなシェリー、オレンジマーマレード、プラム、蜂蜜、奥からこなれた麦感、淡...
ハイランドパーク 1970 19年 GM セスタンテ向け
ボトリング後25年が経ってもまだパワフルで活き活きしていました。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1970-1989 19yo GM for SESTANTE 52.9% 香りは良いオールド感、力強い麦感、シナモン、生姜、アプリコットやイチゴのジャム、蜂蜜、井...
ニューリリース:ハイランドパーク 1995 19年 GM エクスクルーシブ JIS向け #1497
なかなか良く仕上がったニューリリースのハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1995-2014 19yo GM EXCLUSIVE for JIS #1497 55.9% one of 288 bottles, Refill Sherry H...
ハイランドパーク 1970-2008 GM Rare Old
とても良いGM加水シェリーのハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1970-2008 GM Rare Old 43% First Fill Sherry Butt 香りは非常に良いシェリー感、濃縮したブドウ果汁、ベリージャム、ドライフルーツ...
ハイランドパーク 1975 23年 ハートブラザーズ
ヘザーハニーをストレートに感じられる美味しいハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1975-1999 23yo HART BROTHERS 50.9% 香りは蜂蜜、オレンジマーマレード、良くこなれた麦感と爽やかさもあるフローラル、バニラ、奥...
ハイランドパーク 1984 26年 デュワーラトレー #1753
濃いフルーツ感に麦とピートがうまくからんでいました。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1984-2011 26yo A.D.RATTLAY #1753 53.6% one of 250 bottles, Bourbon Cask 香りはシナモン、焼きりんご、オ...
ハイランドパーク 18+3/5年 オフィシャル ルーナーボトリング
特別感の強い素晴らしいハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 18+3/5yo OB LUNAR BOTTLING 45.1% 香りはかなり良いシェリー、甘酸っぱそうなアプリコットジャム、熟したプラム、ナッツ、チョコレート、ハーブ、奥から淡...
ニューリリース:ハイランドパーク 1992 22年 ケイデンヘッド スモールバッチ Tokyo International Bar Show 2014向け
今も良いですが,瓶熟後も楽しみな1本でした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1992-2014 22yo CADENHEAD SMALL BATCH for Tokyo International Bar Show 2014 59.7% one of 426 ...
ハイランドパーク 1977 32年 ハートブラザーズ
やはりオレンジが強くピートが淡いハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1977-2010 32yo HART BROTHERS 47.0% 香りはやや華やか、オレンジピール、りんご、未熟感のない強めの麦、バニラ、淡いピート、飲むと強めのオレ...
ハイランドパーク 12年 オフィシャル シルクプリント 80年代流通
やはり安定感のある良いスタンダードです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 12yo OB 43% silk print, 80年代流通 香りは優しいシェリー、アプリコットジャム、プラム、オレンジ、淡いブドウ感、蜂蜜、紅茶、うっすらとハーブ、奥からしっとりしたピ...
ハイランドパーク 1978 17年 シングルカスクコレクション #3436
ヘザーハニーというよりはヘザー&ハニーなハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1978-1995 17yo THE SINGLE CASK COLLECTION #3436 56.8% one of 168 bottles 香りは若草の植物...
ハイランドパーク 1975 21年 シグナトリー #4324-4325
これは安定感のある70年代加水のハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1975-1996 21yo SIGNATORY #4324-4325 43% one of 740 bottles 香りは蜂蜜とオレンジ、柔らかな麦とこなれた植物感、バ...
ハイランドパーク 1976 24年 マキロップチョイス #2006
らしさがあり完成度の高いハイランドパークです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1976-2000 24yo Mackillop's Choise #2006 53.0% 香りは強い蜂蜜と強めの麦、アプリコットジャムやマーマレード、ミント、ナッツ、奥から植物感...
ハイランドパーク 1976-2000 ダンカンパイパー #2005
台湾向け?のハイランドパーク,その味にびっくりしました。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1976-2000 DUNCAN PIPER MILLENNIUM MALTS #2005 51.5% 香りは熟成感のあるエステリーで多彩なフルーツ、桃や洋梨、パイナップ...
自宅テイスティング:ハイランドパーク15年 オフィシャル ロキ
ちょっと変わり種のハイランドパークですが、かなり気に入りました。 ハイランドパーク HIGHLANDPARK 15yo OB LOKI 48.7% one of 21000 bottles ・香り: オレンジ、洋ナシ、リンゴ、アプリコットティー、蜂蜜、樹液、バニラ、植物感...
ハイランドパーク1970 30年 ダグラスレイン オールドモルトカスク
重厚で複雑。ボトラーズの素晴らしいハイランドパークです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1970-2001 30yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% one of 570 bottles 香りは重厚さもある心地良いシェリー、ベ...
ハイランドパーク1977 28年 オフィシャル メゾンドウイスキー50周年記念ボトル
さすがのメゾンのセレクト、間違いないです。 ハイランドパーク HIGHLANDPARK 1977-2006 28yo OB for La Maison du Whisky's 50th Anniversary #4259 48.5% 香りは心地良いシェリー、キャラメリゼした...
ニューリリース:ハイランドパーク1988 25年 ケイデンヘッド スモールバッチ
王道のシェリー系ハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1988-2013 25yo CADENHEAD SMALL BATCH 55.7% one of 1086 bottles, Sherry Butts 良い濃厚なシェリー、紹興酒やみり...
ハイランドパーク オフィシャル カペラ
なかなか良いシェリー感の記念ボトルでした ハイランドパーク HIGHLAND PARK Capella OB 40% やわらかなシェリー感、熟したオレンジ、ドライフルーツ、ビターチョコレート、薄めたカラメルソース、ナッツ、滑らかな口当たり、少し深みも感じる心地良いシェリー、...
自宅テイスティング:ハイランドパーク1958 40年 オフィシャル
思い切って開けましたが、感無量の美味しさでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1958 40yo OB 44.0% one of 665 bottles ・香り: 強い発香、やや高貴でセクシーなシェリー感、しっかりと香木のウッディネス、完熟の桃とその皮、ブ...
ハイランドパーク1974 17年 インタートレード向け?
インタートレードのラベルのように思うのですが・・・ ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1974-1991 17yo INTERTRADE? 54.4% 香りは爽やかな強い植物感と淡い蜂蜜、白い花、アルコールの刺激と強い麦、酪酸、チーズ、ダシ、奥からピート、飲むと...
自宅テイスティング:ハイランドパーク1991-2007 オフィシャル 日本向け #1554
一番人気の理由がわかります。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1991-2007 OB for JAPAN #1554 57.1% American oak cask refill ex Bourbon hogshead remade with American...
ハイランドパーク18年 オフィシャル 90年代流通
こんなボトルを家にキープしたいです。 ハイランドパーク HIGHLANDPARK 18yo OB 43% 90年代流通 良いシェリー感、プラム、ダークオレンジ、強くピーナッツクリーム、蜂蜜、しっかりオーク、ミント、奥に麦とピート、かなり複雑でリッチ、飲むと滑らかで濃厚、シェ...
50年代蒸留の長熟! ハイランドパーク1952-1996 GM
フィンガルさんの15周年、次は50年代のハイランドパークです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1952-1996 GM 40% 香りはくすんだ古いオーク、アプリコットジャム、濃く煮出した紅茶、蜂蜜、ナッツ、まさに焦がし麦がしっかり、オールドピート、飲むと蜂蜜...
自宅テイスティング:ハイランドパーク1976-2007 オフィシャル 日本向け #6119
らしさもしっかり感じられる旨いハイランドパークです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1976-2007 OB for JAPAN #6119 50.4% American oak cask – refill hogshead ・香り: ピーナッツクリーム、熟...
自宅テイスティング:ハイランドパーク1973-2007 オフィシャル 日本向け #8354
結構軽やかで、らしからぬ方向の長熟フルーティが全開でした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1973-2007 OB for JAPAN #8354 44.5% American oak cask – refill hogshead ・香り: かなり華やか、エ...
ハイランドパーク12年 オフィシャル 80年代流通 シルクプリント
期待を裏切らない内容でした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 12yo OB 43% シルクプリント、80年代流通 力強い発香、良い昔のシェリー、キャラメリゼしたナッツ、チョコレート、濃い蜂蜜、オレンジ、少し焦げた麦、シナモン、奥にピート、濃い蜂蜜の甘味、コク...
自宅テイスティング:ハイランドパーク1998-2007 オフィシャル 日本向け #8017
久しぶりに飲んでみて結構びっくりでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1998-2007 OB for JAPAN #8017 60.6% Spanish sherry cask – first fill butt ・香り: 濃いシェリー感、ビターチョコレ...
フォレストさんのハイランドパーク1973 30年 オフィシャル
フォレストさんのハイランドパーク、今度は1973です。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1973-2003 30yo OB for Matthew D Forrest #11207 47.8% one of 520 bottles, second fill s...
さすがのバイセン ハイランドパーク1977 バイセンテナリー
久しぶりでしたがとても良かったです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1977-1998 OB BICENTENARY 40% 熟したオレンジ、蜂蜜、ピーナッツバターなどナッツ感、淡く全体を覆うように心地良いシェリー、ブドウやプラム、ミント、奥にスモーク、滑ら...
ハイランドパーク1970 GM レアオールド
フルーティ系のハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1970-2006 GORDON & MACPHAIL Rare Old 43% 香りは熟したプラムや洋梨、紅茶、オークとしっとりした麦感。 飲むとやや陶酔感もあるエステリーな熟成香、桃、...
ニューリリース:ハイランドパーク1977-2012 スコッツ
スコッツのニューリリースって久々ですが、旨いハイランドパークです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1977-2012 SCOTT'S 48.1% 蜂蜜、植物感、オレンジ、ほどよいピートと麦、蜂蜜の濃い甘みとピーテッド麦芽を噛んだようなニュアンスが長く残る。や...
ハイランドパーク 12年 オフィシャル 90年代後半?
こんなオフィシャルスタンダード素敵です。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 12yo OB 43% 90年代後半流通? 熟したプラムやチョコレートがけのオレンジ、コクのある濃い蜂蜜の甘味、レザー、ナッツ、裏打ちするように重めのピート、ややオイリー、度数のわりに全...
ハイランドパーク12年 オフィシャル70年代
70年代のトール瓶、ひさびさに出会いました。 ハイランドパーク HIGHLANDPARK 12yo OB 43% 1970's bottling 香りは少しヒネもあるが良いオールドシェリー、カラメル、ドライフルーツ、濃い蜂蜜、焦がし麦、しっとりしたピート。飲むとシェリーと蜂...
コンビの片方:ハイランドパーク 1973-2001 オフィシャル #11151
相方がいるボトルです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1973-2001 OB #11151 45.4% 良いシェリー感、アプリコット、熟したオレンジ、レーズンやデーツなどドライフルーツ、薄いメープルシロップ、レザー、ややアーシー、重いピートもしっかり、ウッ...
ハイランドパーク 15年 ウィルソン&モーガン 90年代流通
バランスのとれた優等生的ハイランドパークでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 15yo WILSON & MORGAN 46% 90's bottling 優しいバニラ、フレッシュな植物感、白い花、蜂蜜、熟したオレンジ、麦感もしっかり、飲むと柑橘系フルーツ...
ハイランドパーク 1968-1998 30年 サマローリ30周年記念ボトル #11169
サマローリの30周年記念ボトルのひとつです。 ハイランドパーク HIGHLANDPARK 1968-1998 30yo SAMAROLI the 30th anniversary #11169 40% one of 296 bottles 香りはプラム、アプリコットジャム、...
ハイランドパーク 1972-1998 26年 シグナトリー10周年記念 #1632
この記念ボトルはレベル高いの多いです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1972-1998 26yo Signatory Vintage 10th ANNIVERSSARY #1632 55.7% one of 252 bottles コクのある濃い蜂蜜、干し...
ニューリリース:ハイランドパーク 1990-2012 22年 ハートブラザーズ
ニューリリースですが、なかなか良い味です。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1990-2012 22yo HART BROTHERS 52.4% 香りは青りんごキャンディ、レモン、蜂蜜、ピート。 飲んでも青りんごなどやはりバーボンっぽいフルーツと薄めの蜂蜜の甘...
ハイランドパーク 1976-2003 オフィシャル #4508 フォレスト氏ボトリング
正統派の北の巨人。旨いです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1976-2003 OB for Matthew D Forrest #4508 52.7% 濃い蜂蜜と厚い麦、強めのピート、オイリーなナッツ、熟したオレンジ、濃い甘味、後半から余韻にかけてピートが...
これまでのテイスティングノート11:ハイランドパーク 1977-2010 33年 ウイスキーエージェンシー パーフェクトドラム
ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1977-2010 33yo THE WHISKY AGENCY THE PERFECT DRAM 52.3% EX-BOURBON HOGSHEAD, one of 193 bottles ・香り: 草っぽいピートがしっかり...